因为|想要血糖“稳如泰山”？医生：早餐牢记3个技巧，血糖可以稳一天
曾经有一份美味摆在我面前 ， 但是我没有珍惜；
直到确诊糖尿病后 ， 我才追悔莫及！
这是多少糖尿病患者的心声？没错 ， 只要是确诊糖尿病 ， 在糖友的眼中 ， 似乎就是宣告了自己和各种美味的告别 。 因为医生都会反复叮嘱自己 ， 用药治疗仅仅只是控制糖尿病的一部分 ， 想要血糖一直处于稳定状态 ， 必须要生活、饮食和用药三手抓！
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但是 ， 很多糖友对饮食控制都存在误区 ， 他们为了血糖维持在稳定状态 ， 彻底告别面食、稀粥等含碳水过高、容易被身体吸收的食物 。 甚至是开始减少进食次数 ， 选择不吃早饭的方式 ， 认为只要减少了食物摄入 ， 血糖就更会逐渐稳定 。
但是 ， 不吃早餐 ， 真的就能控制血糖吗？错！
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人之所以需要摄入三餐 ， 是因为你吃进去的所有食物 ， 最终都会被消化系统将营养成分吸收 ， 并转化为能量消耗、血糖有所波动 。 不吃早饭 ， 血糖肯定会明显下降 。
但这种做法并不可取 ， 长期不吃早餐 ， 反而会打乱机体平衡 ， 不利于血糖控制 ， 甚至是出现低血糖、各种并发症；
要知道 ， 晨起后的血糖是一天中最难控制的阶段 ， 因为清晨身体逐渐恢复活动 ， 各个激素分泌都相对旺盛 ， 肝脏也会释放出大量糖原 。 因此 ， 这时候的血糖水平本身就比较高 。 如果能够合理安排早餐 ， 对一天的血糖稳定、胰岛功能和肠促胰素水平都非常重要；
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而如果直接选择拒绝吃早餐 ， 那就会影响血糖波动 ， 导致低血糖问题出现 。 在某些情况下 ， 糖尿病患者发生低血糖 ， 甚至是比高血糖还要可怕 ， 患者不仅会疲劳乏力、头晕眼花、心跳加速、呼吸困难 ， 严重时还可能会昏迷、危及个人生命 。
而即便低血糖没有发作 ， 不吃早饭也不利于血糖控制 ， 增加了酮症酸中毒出现的风险！
因此 ， 吃早餐的好处要比戒掉早餐大得多 ， 糖友们可以吃早餐 ， 不但要吃 ， 还要吃得“好”！
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既想要吃的好、还想要血糖稳定 ， 以下几个技巧 ， 你是时候了解一下了：
1、按照营养比例吃早饭
健康的早餐盘子中 ， 含蛋白质的食物应该占据25% ， 它可以是鸡蛋 ， 也可以是牛奶、肉类、豆浆 。 而谷薯类食物也需占据25% ， 比如面条、馒头、玉米或红薯等 。 其他蔬果则要占据50% ， 这样才能在补充营养、饱腹的同时 ， 避免热量超标；
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2、改变吃饭顺序
在吃饭之前 ， 糖友可先吃蔬果或喝上一碗汤 ， 这既可以增加自己的饱腹感 ， 减少主食摄入 。 同时 ， 还能延缓主食中碳水吸收的速度 ， 对餐后血糖控制有一定帮助 。 还有相关研究显示 ， 长期保持这一习惯 ， 可以降低糖化血红蛋白水平；
3、细嚼慢咽
糖尿病患者应控制自己进食的速度 ， 因为吃饭速度过快 ， 会让自己不知不觉中摄入过多的食物 。 而细嚼慢咽 ， 可以增加餐后与食欲相关的肠胃到激素分泌、增加饱腹感、控制进食量、平衡餐后血糖 。
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最后还要提醒大家 ， 糖尿病患者降血糖虽然是首要重点 ， 但降低血糖主要依靠了药物 ， 食物和运动都只是辅助 。
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