41040102,串串香什么意思 _41040102

如果要说串串香是火锅的儿子的话，那么冷锅串串就应该是串串香的干儿子。冷锅串串与串串香在经营上面的优势就是降低了人工成本，不需要太多服务员了，热锅串串香需要燃料成本。串串香的前世今生串串香啦，只是火锅的一个变种，他被发明出来主要也是为了走大众路线走低端市场更接地气。
冷锅串串和串串香的区别是什么？

冷锅串串与串串香虽然都是属于火锅系的，但是他们还是有很大的差别。如果要说串串香是火锅的儿子的话，那么冷锅串串就应该是串串香的干儿子。串串香的前世今生串串香啦，只是火锅的一个变种，他被发明出来主要也是为了走大众路线走低端市场更接地气。那么朋友们可能就要问串串香鱼火锅到底哪里不一样，他变了哪些基因？其主要的不一样，还是菜品的呈现方式。
【41040102,串串香什么意思】他把菜切得更巧，然后用竹签穿着把单价给做到了很便宜。但是吃过的人都知道串串香吃下来也不算便宜，看着便宜听着便宜，实际上串串香的利润很可观。从口味上串串香的底料与火锅的底料变化都不是特别大，炒制工艺也没有很大的出入，只是用的原材料降了一些档次，毕竟串串香的锅底便宜嘛，串串香在打锅配锅的油料比肯定是没有火锅放的那么足，所以呢串串香几乎所有的荤菜品都是经过腌制码味，这样了弥补锅底的料不足。
冷锅串串如何而来其实这个冷锅串串啊它就是串串香，冷锅串串与串串香的最大区别就是在冷锅串串。上桌直接就可以吃，不用开火，因为它是在厨房里面提前就煮好的，这种冷锅串串了，不宜采用牛油太重的底料来做，因为桌上不开火很容易冷掉凝固影响顾客的就餐体验。冷锅串串与串串香在经营上面的优势就是降低了人工成本，不需要太多服务员了，热锅串串香还需要燃料成本。
但是这两种产品的消费场景和消费人群还是有一些区别的，冷锅串串一般都开在步行街啊比较休闲的地方，喜欢逛街的美女们的最爱冷锅串串。总结热锅串串所有能够煮的菜，冷锅串串都能够煮来吃，最大的区别就是他们的就餐方式。以上仅个人见解，如有不妥，欢迎下方评论区留言讨论，每天都在这里分享传播川菜火锅文化，希望认识更多志同道合的朋友。
串串香和火锅最大的区别是什么？

火锅和串串香是爱吃麻辣味道人的大爱，好多人说火锅和串串香都一个味道，也有人说，它们是有区别的，我也是它们的铁杆粉丝。我是去年探店火锅和串串香一年的美食达人，爱吃和探店的优势，接触了很多火锅店和串串香的老板和厨师长，了解了很多火锅和串串香的特点，今天就把它们整理分享出来吧。1、用油的区别，串串香一般用混合油最多，而且火锅大多数用牛肉多些，也有混合油，但是混合油里面的牛油比例还是没会高于其它油类。