两勺蜂蜜
用牙签或者叉子在鸡表面扎出一些小洞帮助入味
尽量多扎一些
然后用腌料给鸡做按摩
鸡肚子里也别忘记涂抹腌料了
按摩好的鸡放入姜片和蒜瓣再包好保鲜膜腌制
放入冰箱冷藏至少2小时,隔夜最好
取出腌制好的三黄鸡,并将空气炸锅炸锅预热至180°
如果你的空气炸锅炸蓝是不沾材质的,那么楼主建议你不要放锡纸,我在底部铺锡纸纯粹是懒得用力清洗炸蓝
180°将鸡肉烤制10分钟后打开观察上色情况,并且在表面刷一层蜂蜜水
如果鸡表面颜色金黄,那么加盖一层锡纸继续烘烤
不盖的话容易将表面烤焦
刷完蜂蜜水后盖好锡纸,继续烤二十分钟
因为想吃焦香的脆皮,所以最后楼主把锡纸取了又烤了5分钟,这一步可以不要哦
盛盘上桌,就是楼主的拍照技术实在太渣了,可惜了这么好的烤鸡
撕一块鸡肉尝尝看
鸡肉鲜嫩多汁,又很够味,完全能媲美街上的烤鸡店了
我家里这台空气炸锅已经用了四年多了,是厨房里最常用的家电之一 。早上会用它来做早餐,热食物,减肥期也可以用它来做低脂餐,嘴馋了也可以用它来做少油的炸物 。尤其去年,我为了减肥,几乎每天都是用它来做烤鸡胸吃,每天变着花样把自己喂瘦,真的太有趣了!
空气炸锅操作简单又方便快捷,绝对能称之为懒人神器 。和烤箱一样,空气炸锅也有自己的脾气,刚开始用的话只要磨合好就可以了,我自己常用的烘烤温度是180°,我觉得这个温度可以炸万物,又不会出错 。至于烘烤的时间,是跟食物本身的量以及你处理食材的大小有关的,食物少,时间就少,食物多,烘烤的时间也就相应的增长 。不管你是厨房小白还是厨艺高手,都值得拥有一台空气炸锅 。
四年前我在张大妈上的第一篇原创就是空气炸锅的晒单,那个时候被很多值友收藏和回复,开心了好久 。写完这一篇,楼主决定去下单一个不粘炸蓝,以后继续来跟大家分享空气炸锅的懒人食谱 。
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