什么|青椒和鸡蛋别再炒着吃了，换种吃法，又软又香又营养，孩子超喜欢
昨天下午去看外公和外婆 ， 晚上没回家 ， 就住在了外公家 ， 第二天早上8点多才起床的 ， 刚起来就闻到一股饭香味 ， 洗了一把脸 ， 外婆已经做好了早餐 ， 叫我快来吃 ， 急忙跑进厨房 ， 看到了外婆做的早餐 ， 眼睛都亮了 ， 从来没见过的早餐 ， 有粥有凉拌菜 ， 还有那什么来着 ， 没见过 ， 也不知道是什么 ， 叫什么名字的食物 ， 看起来又软又香又营养 。
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我就好奇的问外婆：这是什么啊？我以前都没吃过 ， 怎么妈妈不会做啊？外婆跟我说：那是用青椒和鸡蛋摊的软饼 ， 卷起来后 ， 再用刀切成一块一块 ， 很好吃的 ， 你尝尝 。
【什么|青椒和鸡蛋别再炒着吃了，换种吃法，又软又香又营养，孩子超喜欢】于是 ， 我赶紧夹了一块放进嘴里 ， 嚼了几下 ， 哇！太好吃了 ， 香的眼泪都快掉下来 ， 那顿早餐是我吃过最好吃的 ， 可能一辈子都不会忘掉 ， 后来回家了 ， 我还跟妈妈说了那件事 ， 也告诉了她外婆是怎么做的鸡蛋卷饼 ， 很想以后妈妈能做给家人吃 。
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听了我的讲述 ， 妈妈也特别好奇 ， 很想做出来尝尝 ， 有没有我说的那么好吃 ， 没等第二天 ， 就给全家人做了一次 ， 大家吃了之后 ， 都说好吃 ， 希望妈妈可以天天做 。
既然这么好吃的美食 ， 几分钟就能做好 ， 食材也特别简单 ， 没理由不分享给观众朋友们 ， 大家随我看看：
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<有菜没面粉的鸡蛋摊饼>
1.准备四个青椒 ， 先洗干净 ， 把籽剥掉
2.将青椒切成丝 ， 再剁碎了
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3.碗里打入四个鸡蛋 ， 加点水淀粉、十三香、少许盐 ， 然后打散了 ， 搅拌均匀
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4.电饼铛预热 ， 倒点油 ， 用刷子抹匀 ， 加入青椒碎煎一下 ， 均匀铺在锅底
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5.用漏勺将鸡蛋液均匀的淋在青椒碎上
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6.待到鸡蛋液凝固后 ， 刷上一层油 ， 翻面再煎一下
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7.煎好后 ， 用手将鸡蛋饼卷起来
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8.用刀切成一段一段的 ， 放入盘中 ， 即可享用
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简单又方便的新式鸡蛋摊饼就做好了 ， 孩子也特别喜欢吃 ， 可以当作最好的营养早餐食用 ， 最多五分钟就做好 ， 有什么理由不收藏呢？喜欢美食的朋友们可以关注我 ， 每天都有不一样的食谱分享给大家 。
你们觉得这样的鸡蛋摊饼怎么样？
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