很多网友想了解雪莲子是什么的相关知识 ， 为了大家进一步的对雪莲子是什么东西的果实所有了解 ， 就跟小编一起来看看吧！
莲子 ， 具有清热降火之功效 。由于莲子对人体的益处 ， 越来越多以莲子为主材料的副产品开始应运而生 。自然界的生物有“春生 ， 夏长 ， 秋收 ， 冬藏”的规律 ， 中医学认为 ， “天人合一” ， 人生活在大自然中 ， 也要顺应这个规律 。为了顺应这种规律 ， 就要挑选合适的食材 。那么雪莲子在调理身体规律有哪些作用呢？关注聚行业百科 ， 了解雪莲子的功效和作用 ， 雪莲子的食用方法等相关知识 。敬请关注 。
雪莲子是什么莲子对于很多人来说是熟悉的 ， 就算没有吃过 ， 也应该看过 。它是盛产于南方 ， 制成干货在全国销售 。但是对于雪莲子 ， 很多人都有陌生的 ， 甚至有些人听都没有听说过 。大家都有疑问：“雪莲子是什么？”
雪莲子不是莲子 ， 雪莲子俗称皂角米、皂角仁 ， 是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品 。雪莲子在中国目前只有两个产地 。一是云南 ， 另一个是贵州 ， 两个地区的雪莲子是同样的品质 。雪莲子富含多种氨基酸和微量元素 ， 属高能量、高碳水化合物、低蛋白 ， 低脂肪食物 ， 是养生佳品 。
雪莲子的功效与作用雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品 ， 现如今 ， 也是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料 。它的果实粘稠 ， 色泽晶莹 ， 口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸 。既然作为贡品 ， 又含有如此多的微量元素和营养物质 ， 那么雪莲子的功效与作用又是如何的呢？
雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物 。对调和人体脏腑功能具有很好的作用 。所以脏腑功能比较差或者发育不良的人可以多食用雪莲子制作的汤羹 。
【雪莲子是什么,雪莲子是什么东西的果实】另外 ， 雪莲子具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效 。老少皆宜 ， 其中还特别适合糖尿病患者食用 ， 有利于条例糖尿病患者的身体 。
雪莲子又是天然的草药 ， 可以能够帮助人们抗菌、降压、镇静、解痉 ， 在止咳化痰这方面有很大的疗效 。
雪莲子的副作用雪莲子作为一种甜品 ， 都是不宜过多食用的 。食物分为寒性与热性 ， 只有了解食物的各种性能 ， 才能够物尽其用 。那么 ， 雪莲子有什么副作用需要大家注意的呢？
就目前的经验来看 ， 雪莲子目前暂时没有副作用 ， 是一种老少皆宜的保健食品 ， 尤其是对糖尿病患者有很大的好处 。但是目前雪莲子在中国只有两个产地 ， 就是贵州和云南 。来自其它地方的基本上真假有待检验 。
雪莲子的做法和吃法知道了雪莲子的功效和作用 ， 又了解了雪莲子是否具有副作用 。想必基本知识已经非常充足了 。那么 ， 我们就来学习一下雪莲子的做法和吃法吧 ， 毕竟许多人都是第一次尝试 。
【银耳雪莲子】
1、将雪莲子放入水中泡大约1小时 ， 银耳放入水中泡软 。
2、将泡好的银耳撕成小朵 ， 捞出泡好的雪莲子备用 。
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