在上面我们详细讲述了文蛤汤的功效 ， 那在食用文蛤汤时是不是需要注意一些问题呢？一般而言 ， 病属邪热痰结者宜之 ， 气虚有寒者不得用文蛤 ， 还有特别需要注意一点的是 ， 对海鲜过敏或有皮肤方面疾病的人士 ， 也建议甚喝文蛤汤 。
还有在食用时最好是挑选新鲜的文蛤 ， 选择壳光滑、有光泽的 ， 外形相对扁一点的文蛤 。用手触碰外壳 ， 能马上紧闭的 ， 一般就是新鲜的活文蛤 。买回来的文蛤 ， 放在清水中 ， 放一点盐 ， 不可以用淡水养 。要避免买到死蛤 ， 若是误食死蛤 ， 也是很有可能造成身体不良反应的 。
孕妇可以吃文蛤汤吗很多准妈妈为了能生下健康的宝宝 ， 在食物的选择方面也是格外严格 。特别是对于一些海鲜更是持有很强的戒备心 ， 就是害怕食用之后会出现滑胎危险 ， 或是对宝宝产生不良影响 ， 而在上面我们详细介绍了文蛤的多种好处 ， 那对于身体状态特殊的孕妇而言 ， 文蛤是一道可以享用的美食吗？
其实孕妇是可以食用文蛤的 ， 因为文蛤具有滋阴 ， 利水 ， 化痰的功能 ， 可以生津 ， 消除孕妇水肿 ， 口渴 ， 对治疗孕妇痔疮也有功效 ， 也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物 。文蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素（高铁、高钙）、低脂肪 ， 文蛤里的牛磺酸可以帮助胆汁合成 ， 有助于胆固醇代谢 ， 能抗痉挛、抑制焦虑 。
文蛤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分 ， 是一种低热能、高蛋白的理想食品 ， 对孕妇而言 ， 文蛤的功效可谓是很强大的 。只是文蛤毕竟是海产品不是主食 ， 所以在食用时还是要注意量的把握 ， 建议准妈妈在享用文蛤汤时还是不要饮食过量 ， 避免引起消化不良或是身体其他不良反应 。
文蛤汤适合什么季节喝文蛤被誉为是“天下第一鲜” ， 真可谓是神奇的“调味剂” ， 文蛤总是能将平淡的汤头变得十分鲜甜 。而文蛤汤的滋味更是无需赘言 ， 文蛤不仅仅味道鲜美 ， 更是有滋阴 ， 利水 ， 化痰的功能 ， 只是文蛤也算是当季产品 ， 并不是全年供应的 ， 那文蛤汤适合什么季节喝呢？
想要知道什么时候适宜喝文蛤汤 ， 这就要知道文蛤的繁殖期 ， 一般而言 ， 文蛤繁殖期为3—9月 ， 但根据海况与气候因子变化会影响文蛤繁殖期的提前或推迟 。一般来说 ， 南方早于北方 ， 全国文蛤繁殖期：广西5—7月 ， 福建 ， 江苏6—7月 ， 辽宁 ， 山东7—8月(青岛5—9月) 。从文蛤的繁殖期不难看出 ， 文蛤是夏季的海产物 ， 所以在夏季享用文蛤汤可谓是最为适合的 。
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