很多网友想了解花螺怎么煮的相关知识 ， 为了大家进一步的对花螺怎么煮要几分钟所有了解 ， 就跟小编一起来看看吧！
花螺可谓螺类中的“高富帅” ， 其鲜嫩的肉质以及丰富的营养足以KO同类的海鲜 ， 特别是到了夏天 ， 总能迷倒一大批的“螺丝” ， 捏着牙签 ， 啜着螺肉 ， 喝着啤酒 ， 甚是惬意 ， 那么花螺要怎么煮呢？下面我们就来了解一下花螺的吃法吧！
花螺怎么煮相信各位吃货们都吃过花螺 ， 特别是到了夏天 ， 花螺新鲜上市 ， 此时的花螺肉质鲜嫩有嚼劲 ， 嘬着汤汁 ， 吃着新嫩的螺肉 ， 再喝一口啤酒 ， 甚是惬意呀 。那么花螺怎么煮呢？下面我们就来了解一下花螺的烹饪步骤！
用料：花螺、片、蒜末、葱段和青红辣椒 。
调料：当然要放点香料 ， 就是桂皮、花椒、八角、豆瓣酱、花雕酒 。
做法：
【花螺怎么煮,花螺怎么煮要几分钟】1、用油把姜片蒜末爆香了 ， 如果你想刺激点 ， 可以放红色的小指天椒 。
2、放点水 ， 然后放入花椒、八角、桂皮 。用慢火煮上10分钟 ， 这主要是想让香料出味道 。
3、可以放入豆瓣酱和花雕酒 ， 放的时候要注意豆瓣酱的量 ， 可以偏咸 ， 但别过分 。而花雕酒则大方点 ， 我是倒了半瓶 ， 说到底还是个人喜好了 。
4、水开了就可以放花螺 ， 煮上个3、4分钟便可 ， 太久螺肉就老了 。最后放入葱段和青红椒 ， 还可适量放点糖、鸡精、生抽调味 。
花螺的营养花螺是一种产自广东的海产 ， 新鲜的花螺极其美味 ， 不少“螺丝”都喜爱它鲜甜柔韧的肉质不少吃货也都是慕名而去食用 。那么花螺有什么营养呢？下面我们不妨来了解一下花螺的营养价值吧！
首先 ， 花螺本身营养丰富 ， 花螺富含丰富的蛋白质和维生素 ， 还能为身体补充丰富的微量元素 ， 我们在生活中可以适当的食用 。另外 ， 花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效 ， 益精润脏的作用 。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙 ， 对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。
花螺怎么清洗啜花螺、叹啤酒是夏季最常见的画面 ， 一到夏天 ， 各类海鲜上市 ， 当属花螺是最受欢迎的 ， 各种招牌酒家、夜间大排挡都能见到一道道色香味俱佳的炒花螺 ， 花螺好吃 ， 但清洗起来却不容易 ， 花螺怎么清洗呢？
方法1、将花螺冲洗一遍 ， 放在盆里静置几分钟 ， 把体内的杂质吐掉 ， 等到泥土沉淀 ， 就可以将花螺捞起来清洗 。
方法2、花螺用盐水泡2个小时 ， 这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来 ， 然后用清水使劲冲 ， 冲完用热水煮 ， 一定要煮久一点 ， 否则里面的脏东西还是会残留的 ， 另外用钳子把尾部掐掉一洗便干净 。
花螺怎么挑选花螺怎么挑选呢？花螺以其味美爽口、风味独特受到不少消费者的青睐 ， 炒花螺、水煮花螺都是人气小吃 ， 花螺虽美味 ， 但也讲究一个鲜字 ， 那么新鲜的花螺怎么挑选呢？我们来了解一下吧！
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