转基因食品的标识分为以下几种形式 。顾名思义 ， 转基因食品是由转基因动物、植物或微生物制成的食品 。一个是严格的定性标注 。只要你使用转基因原料参与生产一种食品 ， 无论其含量如何 ， 都必须严格标注(这是我国的法律) 。另一种是超过一定含量后的半定量标注 。只有当你的食品中转基因成分的含量超过一定的设定值 ， 你才需要标注 。
转基因食品该不该贴上明显标识？
从生产者的角度怎么节约成本怎么来 ， 所以 ， 不贴标签符合生产者的利益 。但从消费者的角度来 ， 对其消费的产品了解的越清楚越符合其权益 ， 因此需要标识 。所以 ， 转基因食品是否贴标签最终由第三方--管理者来权衡利弊后来决定 。因此 ， 不同的国家甚至同一个国家不同的地区对转基因食品的标识出现了多样性 。转基因食品的标识分为以下几种形式:一是严格定性标识 ， 只要你用到了转基因原材料参与生产一种食品 ， 不管其含量有多少都必须严格标识(我国就是这样法律规定的)二是超过一定含量后的半定量标识 ， 只有当你生产的食品中转基因成分含量超过某一设定值时就需要标识 。
什么是转基因食品？
转基因食品顾名思义是利用转基因动物植物或微生物制成的食品 。目前民众关注的最多的还是转基因植物来源的食品 。因为转基因动物的研究和商业化相对比较少 ， 目前只有美国在商业化生产销售转基因三文鱼 。我国的转基因鲤鱼很早就研发出来了 ， 但是迟迟没有商业化推向餐桌 。转基因微生物参与食品的制备就太多了 ， 但是一般人看不见摸不着所以也没人反对 。
只有转基因作物因为市场太大 ， 人人接触 ， 所以情况就复杂了 ， 于是各种动机的反转在网络上集结 。然而 ， 学术界和政府部门的立场是一致的 ， 所以转基因研究的财政支持一直在进行着 ， 相关的研究也在下进行 ， 转基因农产品也在大量进口不让国产的种 ， 那就只有进口了 ， 毕竟民众要消费 ， 所以最好的反转方式是不消费转基因产品 ， 没有需求就没有买卖 。
目前商业化的转基因作物一般就转了一个或者少数几个植物或者微生物来源的基因 ， 这些基因转入受体作物基因组后 ， 随着作物的遗传而遗传 。那么转基因作物制成的食品 ， 比如玉米水稻则主要是使用种子的淀粉和一些蛋白油脂 ， 而外源基因表达的蛋白占总重量的1%都不到 ， 而转基因大豆油中的转基因成分就是更是微乎其微甚至没有因为转基因成分要么是核酸要么是翻译表达的蛋白质 ， 而大豆油是脂类 。
专门提取油脂方法也许会含有少量的蛋白质 ， 但本来外源基因表达的蛋白占总蛋白的含量就很低 ， 两个很低的比例一叠加可见其含量更更低 ， 估计一般的实验室还检测不到油脂中的蛋白存在 ， 更何况检测油脂中外源基因表达的蛋白 。所以 ， 转基因大豆油菜籽油等转基因作物榨的油和非转基因作物来源的没有啥区别 。另外美国还有转基因苹果土豆甜菜等制成特有的转基因食品 ， 这个只有美国人在食用 。
当今市面上有多少食品是转基因的 ， 如何分辨 ， 生产厂家有没有按规定标识？
实话实说 ， 如果是直接以食品形式存在的转基因农产品 ， 或者以转基因农产品为加工原料来加工生产的话 ， 那么市面上所流通的转基因食品其实种类并不多 ， 只有一种水果和几个油脂种类 ， 具体而言就是番木瓜和转基因大豆油 ， 仅此而已 。至于说如何分辨转基因食品 ， 其实也很容易 ， 一个就是看种类 ， 一个就是看包装 。市面上几乎销售的所有木瓜都是转基因品种 ， 这个不用标识......市场上销售的转基因油脂或者含有转基因油脂成分的调和油 ， 则必须要在外包装上标注含有转基因成分甚至还被要求标注所含转基因油脂成分的比例 ， 虽然字体可能不大 ， 不是特别的醒目 ， 但是也在一定程度上保障了国人对于转基因产品的基本知情权 。
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