【生咸鸭蛋冷水下锅煮几分钟】
生咸鸭蛋冷水下锅煮15分钟左右即可 。当煮咸鸭蛋时间适当时，蛋清凝固，蛋黄微微凝固冒油而没有溏心，颜色金黄 。这时的咸鸭蛋口感好，营养完整，而且安全性高 。当咸鸭蛋煮到15分钟以上时，蛋白质渐渐变性，口感持续下降，营养损失加重，甚至会产生对健康不利的硫化亚铁黑膜 。
咸鸭蛋的营养成分：
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜 。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青蛋 。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人 。
推荐阅读
- 银子会生锈不
- 虎的生活特征有哪些
- 鲨鱼卵是什么
- 天普太阳能热水器价格是多少，在昆明有多少家生产太阳能热水器的厂家
- 农村大铁锅生锈怎么处理永不生锈
- 怎么黑入生死狙击,生死狙击2评测
- 枪林弹雨天赋是什么,《枪林弹雨》生死爆破教你新套路
- 冬瓜怎么做好吃又有营养？可不可以生吃？
- 现在有自己有个200平方的店面,200平房子干什么生意
- 化妆品品牌排行榜La,女生化妆品用什么品牌排行榜