开发商延期交房应该找房产局投诉或者消协等部门解决，或者向人民法院起诉 。延期交房是违约行为，但承担违约责任应当依据合同的约定，如果没有约定，可按法律、行政法规的规定来承担违约责任 。购房者应依合同约定行使权利，对于开发商逾期交付房屋的，购房者应根据自己所要达到的目的，结合合同的具体约定，来行使自己的权利 。
开发商延迟多久交房可以退房1、延期交房经催告达到三个月后可以退房 。
2、购房者可以发出书面催告，与开发商约定合同最终履行期限;
3、催告达到3个月以上购房者可以行使解除权，要求开发商承担违约责任 。
2、法律依据:《民法典》
第五百六十三条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
(一)因不可抗力致使不能实现合同目的;
(二)在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务;
(三)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行;
(四)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的;
(五)法律规定的其他情形 。
以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方 。
【开发商不交房找哪个部门】第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任 。
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