冷凉的饮食习惯最容易让胃病反复，且绵延不绝 。三，煮小米粥的时候，不建议加食用碱，尽管这样会熬小米粥很快，就像过去高压锅没有普及的时候，煮绿豆粥时放食用碱来加速绿豆快烂一样 。食用碱不仅破快粥的味道，还会伤胃 。值得一提的是，喝粥也要细嚼慢咽，喝的太猛，势必会引发肠胃不适 。所以，饮食习惯上，不能大快朵颐，囫囵吞枣，贪图一时口爽 。
寒凉体质为什么不能吃大米？
谢邀请！寒凉体质不能吃大米？谁说的？民以食为天，咱们的主食除了小麦就是大米了 。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用 。中医更视大米为食补之宝，认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色” 。你所说的寒凉体质不能吃大米，也许是指大米饭吧？咱们知道，大米饭是比较硬的，比较硬的米饭适合南方人吃，而我们北方人更喜欢软一些的米饭，尤其是米粥 。
寒凉体质的人，多半脾胃虚弱寒凉，湿气较重 。所以吃大米尽量熬粥喝，最好熬点鸡米粥，羊肉粥，多放点生姜，有营养，又美味；既健脾，又养胃 。我们叫这类粥为“油粘煮”，分享一下我的做法 。（一）锅内放油，葱姜末爆锅，加上鸡肉丁炒炒，加适量水开大火烧开 。（二）把大米淘洗干净，倒入锅中，大火煮十分钟后转小火慢煮20分钟熬至大米粘稠 。
胃不好喝小米粥，小米粥到底伤胃还是养胃？
谢谢邀请，小米养胃的说法民间一直流传可能有一定道理，小米是否有药理作用或者特殊营养成分不是太了解，我对胃病相对熟悉，这里粗略谈一下 。纯粹是神经或肌肉收缩引起的胃痛，一般我们称这类胃痛为胃收缩，胃痉挛，胃抽筋，这类属于心理性疼痛，和情绪紧张＼焦虑有关，例如考试、加班、惊吓、月经前紧张﹐都可能会诱发疼痛，这类胃痛吃东西不仅不能缓解还会加重疼痛 。
若是因细菌感染、吃坏肚子引起的急性肠胃炎，胃粘膜受到损伤 。当天最好也不要吃任何东西，让肠胃好好休息 。第2天再吃一些清爽、好消化的稀饭，小米煮成粥也可以吃 。但是有的小米粥膳食纤维含量高，影响消化，所以要少量食用 。对于胃溃疡患者来说，流质的小米粥、稀饭，吃进体内会稀释胃酸，反而容易刺激胃部分泌更多的胃酸来消化食物 。
所以吃小米粥，对于溃疡患者来说，反而会加剧症状的恶化 。养胃最好的方式就是减轻肠胃的负担，减少摄取刺激性食物，例如；咖啡、浓茶、烈酒、辛辣食物等容易对胃黏膜造成损伤的食物 。保持充足的睡眠和心态平衡，积极运动，人体如果长时间不运动就会影响胃的供血，当它不蠕动的时候，其供血量会下降，也容易导致胃部疾病出现 。
【喝小米粥真能帮你养胃 胃寒体质者不能吃小米】3：山药山药平补脾胃的效果好蒸着吃、炒着吃,或者熬粥喝都可以,可缓解脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状 。5：南瓜南瓜具有养胃的功效,其中含有丰富的维生素以及多种营养成分,其中的果胶还能修复胃粘膜,同时也可以帮助人体调理脾胃,起到健脾养胃的效果 。
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