面包|这个面包的配方真好吃，简单一做，奶香浓郁，家人都爱吃
现在天气变冷了 ， 一定要吃早餐 ， 这样才能预防寒冷 ， 毕竟早餐也是一天当中最重要的饮食啦 。 在早餐有多少人喜欢吃面包呢？面包是一种非常简单方便 ， 又管饱的食物 ， 所以在早餐是很好的选择 。 之前 ， 早上我也喜欢吃面包 ， 大多数都会在蛋糕店里买一些面包回家吃 ， 不过蛋糕店里的面包通常都偏甜 ， 早上吃容易发腻 ， 所以就不如自己在家里亲手制作啦 。
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如果在家里亲自制作面包 ， 对很多人来说有点强人所难 。 其实只要找对了方法 ， 每个人都能轻松地做出想吃的面包 ， 今天我们就来制作一款 ， 奶香味特别浓郁 ， 我家里人特别爱吃的一款 ， 黄油面包 ， 不管是大人还是孩子都特别喜欢吃 ， 可以当成早餐 ， 当成零食当成点心都超级棒 。 在家里做面包或者是甜点 ， 我都会减糖量 ， 这样吃起来有一点香甜 ， 但是不腻 ， 这个面包的配方真好吃 ， 简单一做 ， 奶香浓郁 ， 家人都爱吃 。
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这款面包最大的特点就是有非常浓郁的奶香味 ， 表皮酥脆 ， 肉质有嚼劲 ， 吃起来超级过瘾 ， 关键是它的做法也非常的简单 。 现在天冷了不想出门买早餐 ， 就可以在家烤盘面包当早餐 ， 天冷面包喜欢这样做 ， 方法简单 ， 奶香浓郁 ， 外焦里软 ， 家人爱吃 ， 喜欢的朋友一起跟着我来看看这款黄油面包的具体做法吧 ， 好吃又营养 ， 奶香浓郁 ， 吃多了也不腻 。
【面包|这个面包的配方真好吃，简单一做，奶香浓郁，家人都爱吃】
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黄油面包 。
食材：高筋面粉200克 ， 白糖20克 ， 鸡蛋一个 ， 淡奶油20克 ， 牛奶65克 ， 酵母2克 ， 黄油 ， 食盐2克 。
第1步 ， 我们先准备好所有的食材 ， 在这里白糖我减少了一半 ， 只用到了10克 ， 有一点点甜味 。
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第2步 ， 除了黄油和食盐 ， 把所有的食材全都倒进小盆中 ， 先搅拌均匀 ， 然后再下手揉成团 。 接着移到案板上揉搓 ， 至面筋扩展阶段 。
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加入黄油和食盐 ， 再接着揉 ， 揉出手套膜就可以了 。 如果家里有和面机的直接放进和面机 ， 这样比较方便快捷 ， 揉好之后放在一旁 ， 醒发两倍大 。
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第3步 ， 醒发好了之后 ， 放在案板上 ， 直接分成6等份 ， 搓成水滴状 ， 然后再松弛20分钟 。
第4步 ， 松弛好的面团放在案板上 ， 擀长 ， 从宽的一头卷起来 ， 卷成牛角的形状 ， 然后醒发两倍大 。
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第5步 ， 醒发好了之后 ， 表面刷上一层融化好的黄油液 ， 也可以刷鸡蛋液 ， 用一个小刀在表面划上一个小口 ， 每一个小口上面放上一块黄油 。 放进预热好的烤箱中180度 ， 15~18分钟 ， 可以根据自家烤箱 ， 增减时间 。
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时间到就可以拿出来了 ， 这款黄油面包就制作好了 ， 表皮看着非常的焦脆 ， 但是里面很有韧性 ， 很柔软 ， 吃起来口感超级丰富 。
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