1、老鸭的毛比较粗硬，根部也粗大 。嫩鸭的毛则比较细软，绒毛较多，摸上去手感比较好 。
2、老鸭的皮肤呈雁黄色，脚呈深黄色 。而嫩鸭的皮肤雪白光润 。
3、摸鸭嘴和胸骨 。老鸭嘴壳根部硬、胸骨也硬；嫩鸭嘴壳根部软、胸骨尖也软 。
4、老鸭的羽毛灰暗、嘴上有花斑 。嫩鸭的羽毛光洁鲜艳、嘴上没有花斑 。此外 ， 老鸭头上的红色颜色更深，鸭嘴硬且黄，嫩鸭相反 。老鸭胸骨突出较高；嫩鸭胸骨突出不明显 。
5、同样的个头鸭子，老鸭比嫩鸭重 。
鸭子：
【嫩鸭和老鸭的区别】鸭是雁形目鸭科（Anatidae）鸭亚科（Anatinae）水禽的统称 ， 或称真鸭 。鸭的体型相对较?。?颈短，一些属的嘴要大些 。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚 。大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅、雁不同，具有下列特征：雄鸟每年换羽两次 ， 雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑；腿上覆盖著相搭的鳞片；叫声则显示出某种程度的性别差异 。所有真鸭，除翘鼻麻鸭（shelduck）和海鸭，都在头一年内性成熟，仅在繁殖季节成对，不像天鹅和雁那样终生配对 。根据鸭的特有行为，鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群 。绿头鸭是一种典型的钻水鸭 ， 是大部分家鸭的祖先 。栖鸭如莫斯科鸭有长爪，是最喜欢树栖的鸭 。潜水鸭（包括海洋）种类最多 。绿头鸭春天从南方飞到北方产卵，秋天再飞到南方越冬 。它们被人类驯养后，便失去了迁徙的飞性，而且人们为了获得更多的鸭蛋，不让它们停产抱孵 。时间一长，家鸭就失去了孵蛋的本领 。鸭子的眼睛有360度视域 ， 不用转头就可以看到身后 。
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