干虾仁泡发软的方法1、泡发干虾仁必须使用温水，因为水温过高就会破坏虾肉的组织 ， 而水温过低的话，泡发时间长、效果差 。
2、在泡发虾仁之前最好先用清水冲洗一下，这样可以使虾仁更加干净卫生 。
3、在准备好的温水中加入少许的食用盐，待食用盐充分溶解后，将干虾仁放入温水中，浸泡１０－１５分钟即可 。
营养分析1、虾营养丰富 ， 虾仁中含有２０％的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源 ， 另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高 。
2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少 ， 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 ， 虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素Ａ等成分 。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素Ａ、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物 。
3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 。
4、虾的通乳作用较强 ， 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
【干虾仁怎么泡发软呢?】5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高 。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中 。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症 。
推荐阅读
- 老椰子怎么开硬壳
- 泥鳅煮豆腐怎么做
- 你是我兄弟最后怎么了
- 你是怎么认为帮急不帮穷
- 你知道怎么挑选新鲜大虾吗
- 逆风局猴子该怎么打
- 逆战巴雷特QE改键怎么改
- 逆战封号了怎么才可以减少时间呢
- 逆战卡屏怎么办
- 逆战猎魔挑战怎么进去