影响饭店薪酬水平的因素有哪些,饭店业员工晋级加薪考核方案

农民工工资的涨幅受哪些因素影响?
感谢平台邀请回答问题 。西北马就农民工工资的涨幅受以下几方面的影响 。首先,农民工缺乏技术 。农民工是一种单一的工种,只要有力气就能工作 。这种工作简单,粗暴,费力气,非常辛苦,所以收入就低 。我认为农民工缺乏技术,是导致工资收入微溥的主要原因 。其次,中国的农村人口基数大,农民工多也是影响工资收入原因 。在中国13亿的人口中,有近9亿的人口在农村,农民工大概占近3亿人,3亿多农民工之间也就有了竞争,这是恶性竟争,都想工作,这就形成了恶性循环,致使工资低廉 。
再次,随着科技发达,机器取代了相当一部分农民工的岗位,导致农民工工资受到影响 。原先的工程主要是人海战术,全凭可爱的农民大哥干,现在大型工程中,几乎见不到工人,只要操作机器的几号工人,工程进度还快 。农民工要顺应历史,与时进步,要掌握一门技术,要做新时代的技术型农民工,这样就提高工资收入,减少工作强度,例如工地上的搬砖工人的工资不如钢筋工的收入,钢筋工的收入不如木工收入,木工收入不如操作机械工人的收入 。
现在厨师行业,工资高吗?自己开店有没有发展前途?
【影响饭店薪酬水平的因素有哪些,饭店业员工晋级加薪考核方案】这些年指导了一些经营不同项目的餐饮店 。有火锅、烤肉,自助餐,中餐 。。。等等,厨师的工资差别应该很大的 。店的规模,经营的菜系,以及厨师的手艺精湛程度,特色,,,都会决定你的薪资待遇 。前几天去火车站?送一个朋友,在一个80平左右,6张四人台方桌,一个大圆桌的小饭店吃了一顿饭 。主打饺子与炒菜 。与老板聊了几句,他家厨师5000元/月 。
我小区楼下开了一个1000平左右的东北菜饭店,与厨师聊天,他12000元/月 。。。。。。我在1994年一个合资宾馆做管理的时候,餐饮总监3000$/月 。。。所以,不管什么时候,只要你喜欢这个行业,有自己的特色,并且在同一菜系里手艺精湛,都会有你的一席之地的 。。。我现在已经年过半百,还在这个行业里为需要的店家,公司分析市场 。
做连锁餐饮有时候生意很好但是毛利率不高,是什么原因呢?
知行创优?原创经营问答系列(678) 我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践17年!

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