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日本柳屋生发水,伪科学产品,鉴定完毕 。
在日本,酵素只是种食品
虽说“酵素”这个概念是在日本发扬光大的,但是“酵素”在日本其实是作为普通食品销售的,不具有减肥的效果,卖的也没有那么贵 。
酵素这类食品到了中国,在商家的包装和欺骗下,就摇身一变就成了来自日本的减肥食品 。
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包装成各种神奇效果的酵素 / 网络
然而,任何上过中学化学课的人都应该认识酵素,它其实就是“酶”的另一个译名 。
先来补个课,酶是各种生物化学反应的催化剂,目前已知的酶有4000多种,不同的酶在特定的环境中,催化特定的生化反应 。
市面上的酵素产品,大多是以新鲜蔬果为原料,经过发酵制成的功能性发酵产品 。发酵过程中会产生哪些特定的酶是不可控的 。
所以,谁也不知道你吃到肚子里的酵素,究竟包含了哪些酶 。
酵素产品宣传减肥功效最常见的口径是“燃烧脂肪”,可惜这只是一种文字游戏 。
人体消化脂肪的主要场所是小肠,最重要的催化剂是脂肪酶 。一些酵素中确实含有一些脂肪酶,但是含量太低不说,而且,这些脂肪酶根本无法参与到人体对脂肪的消化中 。由于缺乏保护,它们在胃中就被分解成了氨基酸和多肽 。
一到肚子里就被消化掉的酶,战斗力这么弱,你还能指望它做什么?
但是,酵素产品促进消化的作用倒不是空穴来风,不过主要起作用的是其中的膳食纤维,可是这东西青菜、水果里多得是,何必舍近求远呢?
记得听妈妈的话,多吃绿色蔬菜,比啥都强 。
酵素类,伪科学产品,鉴定完毕 。
责任编辑:小蒋
参考文献:
[1] 陈建澍,王婧茜,易喻,龚海平,应国清.透明质酸及其衍生物研究进展.中国生物工程杂志.
[2] 张堃, 简军, 张政朴. 透明质酸的结构、性能、改性和应用研究进展[J]. 高分子通报, 2015, (9): 217-225
[3] 中国科学院微生物研究所.酶在生物体内的作用是什么?
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[5]中国新闻网,浙江章光101公司相关产品含禁用成分受查处,2010年09月17日
[6] 皮肤科野田真史医生.野田医师来除草:柳屋生发水真的“生发”吗?
[7] 赵金凤, 曲佳乐, 皮子凤,等. 植物酵素润肠通便保健功能研究[J]. 食品与发酵科技, 2012, 48(3):54-56.
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[9] 张思, 王蕾, 张志旭, 杨继国, 任杰, 刘东波. 16种市售酵素食品功能分析与评价[J]. 食品与机械, 2016, 32(9): 196-200
8,明星种草小红书有毒
前几天,“C位出道”的小红书,又因为“大规模裁撤电商部门员工”站上了舆论的风口 。
小红书创始人瞿芳发布朋友圈回应“裁员风波”,称裁员系谣言,并称“在小红书靠快速增长的数据重回公众视野之前,很多人都不知道这家低调的公司过得怎么样 。一路上对我们有太多的标签和解读 。”
今年上半年,林允、范冰冰在小红书走红,明星在小红书带货成为一股风潮 。随后小红书趁热打铁,赞助热门综艺《偶像练习生》《创造101》,在明星带货的话题性以及大量广告曝光的共同作用下,小红书在今年5月表示注册用户数量突破1亿 。
同样在5月,小红书宣布完成由阿里领投,金沙江创投、腾讯投资等跟投的3亿美元财务融资,公司估值超过了30亿美元 。从这开始,小红书重回公众、媒体的视野 。
与此同时,小红书的Slogan从“发现全世界的好东西”变成了“标记我的生活” 。跨境电商或是垂直电商太容易碰到天花板,小红书表示,“作为生活方式分享平台,小红书用信息流的方式向所有人展示着这个美好、真实和多元的世界 。”

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