te-R|行家看门道｜C?te-R?tie罗第丘与天地抗衡的传奇罗纳|葡萄|法国|河谷|门道|产区

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C?te-R?tie
罗第丘
一个不向命运低头的产区
一个合格的法国葡萄酒爱好者，会先从波尔多葡萄酒入门，经过勃艮第葡萄酒进阶，最后才踏入罗纳河谷。
为什么这么说呢？单从葡萄品种入手，波尔多的法定品种有13种，勃艮第有6种，罗纳河谷却有34种之多。再加上各种客观因素，产区的知识点就会按次方来累计。

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作为法国葡萄酒第二大产区，罗纳河谷以出产高品质的葡萄酒而闻名于世。这里的葡萄品种百花齐放，酒款风格各有千秋，风土条件天壤之別，一直稳坐世界优质产区的头把交椅。
今天风靡新世界产区的紫美人「西拉葡萄」，正是从这里走向世界。然而罗纳河谷真正的价值，至今仍然被市场所低估。
這個由南向北全长300公里的狭长地带，被划分为 Rhone Septentrional 和 Rhone Meridional 两个区域。主要以生产红葡萄酒为主，占总产量的75% ，桃紅葡萄酒占15% ，白葡萄酒占10% 。
31个法定产区中，有三个最具代表性的列级村庄产区：
- C?te-R?tie 罗第丘
- Hermitage 埃米塔日
- Chateauneuf-du-pape 教皇新堡

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说起 C?te-R?tie罗第丘，甚至连很多法国人都不知道在哪里。作為罗纳河谷最北端的产区，它确是一个资深酒客，此生不能错过的传奇。
C?te-R?tie在法语里，意思是“灼热的山坡” ，这里山坡险峻陡峭，常年被火辣的骄阳炙烤，俗称“火焰山” 。
公元前5世纪，古罗马人在与高卢人的战争中夺下此地，使其成为古罗马帝国在法国部署的最北区域。古罗马人把葡萄酒当成日常的必需品，所以军队的到来，也使得葡萄的种植和酿造技术在当地广泛推广，距今已有2000多年的历史，是有史记载的法国最早葡萄酒产区之一。

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葡萄园集中分布在「C?te Blonde金丘」及「C?te Brune棕丘」两座山丘之上。传说老领主MAUGIRON先生拥有两个漂亮的女儿，一个拥有稻草般的金黄色，一个拥有耀石般的深棕色，于是他就用她们的发色，命名了这两块封地。
金丘的土壤则由浅色的片麻岩、花岗岩、石灰石组成；棕丘的土壤颜色较深，主要由含铁矿和云母的片岩构成；此外，位于产区东南部一角的土壤与金丘类似，稍有不同，主要为复合岩。

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特殊的气候环境，得天独厚的土壤特质，精益求精的传统工艺，使得罗第丘的葡萄酒品质非凡，从文艺复兴时期开始，就已经风靡全欧洲千金难寻。 Ampuis是攻下里昂城的必争之地，从中世纪起，各路贵族军阀的混战，使得罗第丘常年兵荒马乱，生灵涂炭，种植业受到毁灭性的打击。
19世纪末，这里的葡萄种植面积达到了最高点，但是根瘤蚜虫以及其他疾病的传播，和紧接着到来的第一次世界大战，使得罗第丘的葡萄园濒临荒废。
1940年，罗第丘被正式设立为法定产区，但葡萄园面积的锐减趋势仍没有得到缓解，到了1960年，仅剩下60公顷的种植业。

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