小孩|吃过这玩意的，孩子都能打酱油了，酥酥脆脆的，00后的几乎没见过
说到零食 ， 相信大家都没少吃吧 ， 一般小孩在吃零食的话 ， 会在大人的看管下 ， 所以吃的会比较少 ， 但是大人就不一样了 ， 想吃啥就买啥 ， 吃的零食不比小孩少 ， 甚至还多得多 。 那么阳仔现在要请问一下大家 ， 请问你有吃过虾片吗？阳仔说的这种虾片可不是超市里卖的那种 ， 而是可以自己炸制的虾片 ， 这可
是80、90后人群最珍贵的童年零食啊！
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这种虾片的价格很便宜 ， 买上一小包回家就能炸出一大盆 ， 口感酥脆的 ， 喷香迷人 ， 比薯片好吃呢 ， 那么为什么这虾片一炸就大 ， 你可晓得他它是怎么做的吗？它之所以叫虾片 ， 自然和虾是多少都有点联系的 ， 其
主要是将打成糕的虾糜混合淀粉一起制作而成的
， 因为它里面含有淀粉 ， 所以一预热就会膨胀 ， 可以说它是种膨化食品吧 ， 不过这
比咱现在超市里买的膨化食品要健康绿色得多
。
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【炸虾片】
食材：一包彩色虾片干、食用油
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【炸制过程】
第一步
：架锅添油 ， 等油温升至8成熟 ， 能看到油锅微微冒烟的时候 ， 便丢几片虾片干进去 ， 此时你能看到它迅速膨胀变大 ， 这时候可把火调到最小 ， 用锅铲翻动几下便可捞出 。
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第二步
：光是一包虾片干 ， 一锅是不够炸的 ， 随后可将后面剩下的虾片干都倒入锅中 ， 同样炸制膨胀后便可全部捞出控油装盘 。
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【小孩|吃过这玩意的，孩子都能打酱油了，酥酥脆脆的，00后的几乎没见过】一盆彩色虾片就炸制完成啦 ， 这种虾片干全都是纯手工制作的 ， 所以炸好之后会参差不齐的 ， 不过它不含任何添加剂 ， 绿色健康 ， 一般乡下人过节的时候都会炸上一大锅 ， 城里人想吃的话 ， 那就得来趟乡下才吃得到呢 ， 相信00后的小朋友们应该都没见过吧！
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