因主打水饺,品类比较单一,就必须在风味、加工方式上下功夫 。水饺是我国传统美食,接受程度高、受众范围大,应该是一项不错的创业项目 。在小区经营,主要顾客是回头客,倘不能货真价实,失去了熟客,就失去了一切 。如何开好饺子店,我认为做买卖首先要讲诚信,诚信才是立世之本,你开饺子店,要保证有优质的食材,饺子馅肉必须是新鲜的,菜应该现买现做而且量也要够,不能缺斤短两,油也应该买好油,不能用地沟油,饺子面也要买合格的,再有服务行业的服务态度也很重要,尽量做到让吃饭的人满意,这样吃饺子的人就多了口口相传,回头客也多了,你的饺子店就火了 。
【怎样经营手工水饺店,怎么样经营好水饺店】请问如何开好一个饺子店?
如何开好饺子店,我认为做买卖首先要讲诚信,诚信才是立世之本,你开饺子店,要保证有优质的食材,饺子馅肉必须是新鲜的,菜应该现买现做而且量也要够,不能缺斤短两,油也应该买好油,不能用地沟油,饺子面也要买合格的,再有服务行业的服务态度也很重要,尽量做到让吃饭的人满意,这样吃饺子的人就多了口口相传,回头客也多了,你的饺子店就火了 。
想在小区卖现做水饺,该如何经营?
水饺是我国传统美食,接受程度高、受众范围大,应该是一项不错的创业项目 。在居民小区做,我觉得要注意以下几点:1.透明厨房 。食品安全是重中之重,也愈来愈引起人们的重视 。在小区经营,主要顾客是回头客,倘不能货真价实,失去了熟客,就失去了一切 。建议设置透明式厨房,采用新鲜食材,现场剁馅、现包现卖,使顾客一目了然,增强信任感——毕竟馅料最容易作假,也是大家吃饺子最不放心的所在 。
2.品类风味 。因主打水饺,品类比较单一,就必须在风味、加工方式上下功夫 。譬如猪肉馅、羊肉馅、鲜虾馅、素馅,汤饺、蘸汁饺,煮饺、蒸饺、煎饺等,以满足不同客户的口味需求 。3.生熟兼营 。在小区经营,顾客离家近,有时候需要购买半成品回家自己进一步加工,所以,不但要卖成品,还要卖半成品,比如馅料、饺子皮、生饺 。
开家水饺店怎么样?具体该如何经营?
谢谢邀请一、饺子馅种类不宜过多,适合当地口味的;二、要使用好的面粉,建议大公粉;三、几款精致的蘸酱菜和熏酱菜;四、装修要有特点,轻装修重装饰;五、别致一点的餐具,采用密胺瓷;六、接人待物以舒适为主,经营者与顾客建立良好的关系;七、定时做些小回馈活动,增加消费黏性;八、透明厨房,良好的卫生管理;九、做生意天时、地利、人和都要占 。
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