蒸面包的制作方法 。面包现在是非常常见的 ， 软糯香甜 ， 尤其是小孩子很喜欢 ， 之前很多朋友想吃面包 ， 大多数都会买着吃 ， 现在由于疫情的原因 ， 大家都开始在家里自制面包或者是蛋糕了 ， 因为家里剩下的面粉是最多的了 ， 在家闲着无事 ， 能制作面包和蛋糕 ， 是打发无聊时间很棒的事情 ， 蛋糕大家都学会做了 ， 面包在家应该怎么做呢？由于很多家庭中没有烤箱 ， 就选择放弃 ， 其实没有烤箱我们也能做出松软的面包 。
面包怎么做？
面包现在是非常常见的 ， 软糯香甜 ， 尤其是小孩子很喜欢 ， 之前很多朋友想吃面包 ， 大多数都会买着吃 ， 现在由于疫情的原因 ， 大家都开始在家里自制面包或者是蛋糕了 ， 因为家里剩下的面粉是最多的了 ， 在家闲着无事 ， 还能制作面包和蛋糕 ， 是打发无聊时间很棒的事情 ， 蛋糕大家都学会做了 ， 面包在家应该怎么做呢？由于很多家庭中没有烤箱 ， 就选择放弃 ， 其实没有烤箱我们也能做出松软的面包 。
【面包怎么能手撕,手撕面包怎么介绍】蛋糕可以 ， 当然面包也是可以的 。如何做面包才是正确的？面包的制作方法有很多 ， 我们不能说哪一种做法是正确的 ， 哪一种做法是错误的 ， 每一种做法都有自己的特点 ， 这要看 ， 我们自己喜欢哪一种了 ， 既然很多家庭没有烤箱 ， 还想在家制作面包的话 ， 就来给大家分享一个非常方便的 ， 蒸面包的做法 。说到蒸面包 ， 可能也有不少的朋友较熟悉 ， 但是大多数蒸出来的面包 ， 口感虽说松软 ， 但是一点嚼劲都没有 ， 看着好看 ， 吃着却不好吃 ， 这才导致很多朋友对于蒸的面包不太看好 。
今天给大家分享的这个蒸出来的面包 ， 非常蓬松暄软 ， 口感筋道 ， 做法也非常的简单 ， 没有烤箱同样好吃 ， 家里的老人很喜欢 ， 因为外表也是软软的 ， 很适合他们的口感 。具体做法跟着我来看一看吧 。蒸面包的制作方法 。食材：鸡蛋4个 ， 面粉300克左右 ， 白糖3克 ， 食盐1克 ， 酵母3克 ， 色拉油20克 ， 白芝麻和黑芝麻适量 ， 蔓越莓干适量 。
1 ， 鸡蛋磕进盆中 ， 加入白糖 ， 食盐 ， 酵母 ， 拌匀 。2 ， 过筛进面粉 ， 搅拌均匀 ， 搅拌成絮状 ， 再加入食用油 ， 揉成面团 ， 偏软 ， 成团之后 ， 再放到案板上 ， 继续揉搓 ， 用巧劲揉出透明薄膜 。盖上保鲜膜 ， 醒发两倍大 。3 ， 拿出面团 ， 直接分成小剂子 ， 揉圆 ， 按扁 ， 可以刷上一点食用油 ， 擀成长舌状 ， 翻面铺上蔓越莓干 ， 卷起 ， 收口朝下 ， 两端内折 ， 放进模具中 ， 所有面团制作好 ， 盖上保鲜膜 ， 再次醒发两倍大 。
4 ， 醒发好 ， 图上一层鸡蛋液 ， 撒上黑芝麻 ， 白芝麻 ， 模具上面盖上盖子 ， 或者是盖上耐高温的保鲜膜 ， 放蒸锅中 ， 蒸40到45分钟 ， 焖5分钟 ， 出锅 ， 脱模 。注意事项 。1 ， 鸡蛋磕进盆中 ， 要充分的打散 ， 放进去白糖 ， 酵母 ， 食盐 ， 也要充分搅打均匀 。2 ， 一开始揉成的面团一点过要偏软 ， 这样用巧劲非常容易揉出膜 。结语 。用这个方法制作出来的面包没有加入添加剂 ， 黄油等等 ， 做出来同样是非常好吃的 ， 蓬松暄软 ， 吃着有嚼劲 。
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