初学者|一招让你认识葡萄酒的酒精度和酒体,细品葡萄酒中的甘甜
你脑海中葡萄酒的味道是什么样的?苦涩应该就是许多初学者对葡萄酒的初印象吧 。 葡萄酒是有不同的葡萄品种酿造而成 , 有可能只用一种葡萄 , 但也可能是多种混酿 。 凡是对葡萄酒有所了解的都知道 , 葡萄酒中苦涩的味道是因为葡萄果皮的单宁 , 单宁含量越高涩感越重 。 但单宁也会因为存放的时间而变得口感的细腻 。
问起葡萄酒的风味和口感 , 那就复杂了 , 作为一名葡萄酒小达人 , 就科普下葡萄酒里的那些口感 。
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一、酒精度
葡萄酒虽在平时 , 大家更多是当成一种美容养颜的饮料 。 但归根到底还是属于酒 , 酒精度的含量和白酒的酒精度一样 。 酒精度越高的喝起来会感觉舌尖有灼烧感 , 这也就是我们所说的强劲 。 对于葡萄酒初学者来说 , 首次还是选择酒精度低一点、
二、酒体
【初学者|一招让你认识葡萄酒的酒精度和酒体,细品葡萄酒中的甘甜】葡萄品种的不同 , 酿造出来的葡萄酒从颜色上可以判别出来 。 除了原材料之外加了糖和其他成分的酒体会比较厚重 , 平时我们会用轻盈和饱满来形容 。
例如雷盛红酒的433豪迈款 , 酒精度13.5% , 是由博纳大和西拉两种葡萄混酿而成 , 喝起来口感轻盈 , 喝起来涩感不会太明显 。 而豪迈188这款属于干红葡萄酒 , 几乎没有甜度 , 酒精度含量是13.5% , 酒体会比较丰满 , 是雷盛红酒的热卖款 。
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在雷盛的多系列红酒中 , 每一款都做了分类 , 数字标号或字母+文字是明确标记方便消费者选择 。 雷盛红酒 , 让你每一瓶红酒都充满惊喜 , 喜欢收藏红酒的朋友们可以到云仓酒庄和雷盛举办的盲品会亲自体验和挑选 。 八个系列红酒 , 人性的优惠价格 , 放心又便捷的渠道 , 让每位消费者都能根据自己口感挑选一款称心如意的红酒 , 让生活变得不一样 。
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