【谁知道糖醋苹果的做法】糖醋苹果的做法：
材料：鸡肉半斤，苹果三个，食盐适量，白酒适量 ， 淀粉少许，葱姜适量，番茄酱适量，白醋适量，糖少许 。
步骤：
1、鸡肉切块 ， 用食盐、白酒和少许淀粉拌匀并进行腌制，苹果切略厚的片，葱切成葱花，姜切丝；
2、腌好的鸡肉油煎至变色略黄盛出 ， 余油爆香葱花和姜丝，加番茄酱，白醋 ， 糖和水进行煮开；
3、放入鸡肉和苹果片拌匀，略煮至收汁时进行品尝，如果觉得淡，就加些食盐；
4、待苹果煮软之后，与鸡肉同样均匀地裹上糖醋汁 ， 关火装盘即可食用 。
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