主料：瘦肉150g 。
辅料：雪耳20g、姜1片、陈皮适量、枸杞适量、盐适量 。
做法：
【瘦肉炖雪耳的家常做法】1、买回来的雪耳提前泡发 。
2、准备好姜片和陈皮 。
3、瘦肉切好焯水 。
4、用清水冲洗干净 。
5、把所有食材放到炖盅里加适量的温开水 。
6、炖盅放到电炖锅里后调好水位 。
7、盖锅盖隔水炖2小时 。
8、出锅撒上几粒枸杞即可 。
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