具有减肥、降血压、降血脂、软化血管、抗脂肪肝、抗炎等作用，且能使人肌肤润泽、精力旺盛 。其做法如下：
【瘦肉和冬虫草煲汤有什么作用】1、准备虫草花5到8克、红枣4个、桂圆8 个、瘦肉200克；
2、将瘦肉热水洗净切块备用；
3、将红枣、桂圆洗净，并沥干水备用；
4、把虫草花放入容器温水泡10分钟；
5、将从草花倒入锅中，放入红枣、桂圆、瘦肉；
6、大火煮沸后，改为温火慢熬2小时即可 。
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