白萝卜|学会这道菜,早餐不用愁!不用发面,简单方便,卷好一蒸就能吃
现在工作压力大 , 生活节奏飞速加快 , 人们做什么都是在压缩时间做 。
甚至有很多人因此 , 不吃早饭 , 借以压缩时间 , 做更多事 。
这完全是得不偿失的 , 早餐一定要吃 , 这样身体才会好 , 一天才有精神工作 。
今天就来给大家推荐一道丰富营养又简单快手的早餐!
它就是蔬菜面卷!
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食材:面粉200克、温水适量、盐、白萝卜半根、胡萝卜1根、粉丝1把、小葱1把、虾米、蚝油、熟油、盐、生抽、老抽
做法:
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1、虾米用开水浸泡 , 挤干水分 , 粉丝提前用温水泡软 , 小葱洗净切碎 , 白萝卜和胡萝卜擦丝 , 加盐腌制出水分 , 再挤干 。
2、准备好的食材 , 放进碗里 , 加盐、生抽、老抽、蚝油 , 用筷子搅拌均匀 , 让食材充分入味 。
【白萝卜|学会这道菜,早餐不用愁!不用发面,简单方便,卷好一蒸就能吃】3、面粉放进碗盆里 , 加1小勺盐 , 再加适量的温水和面 , 然后盖上保鲜膜 , 静置备用 。
4、案板上抹一层油 , 把面团放上去 , 切两半 , 然后擀成1毫米左右的薄饼 。
5、把馅料均匀的平铺在薄饼上 , 然后把饼卷起来 。
6、两头封好扣 , 蒸屉放蒸垫或者蒸布 , 然后把蔬菜卷放上去 , 盖上盖 , 大火蒸20分钟左右就可以出锅了 。
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皮薄馅厚 , 晶莹剔透 , 蘸着辣酱吃 , 美味至极 , 早餐吃饱饱 , 一整天人都特有精神!营养丰富还不上火哦!
小贴士:
1、油最好都是加热过之后的熟油 。
2、不爱虾米的可以放虾仁或者火腿或者其他肉末 。
3、嫌麻烦可以提前一晚做好 , 早上起来直接蒸着吃~
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