三角|侄女来家住了一周,直夸我家早餐太好吃,看看宝妈家到底吃的啥( 二 )
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米润山药核桃露:大米、黄豆、熟核桃仁、山药 。 晚上需要准备泡豆和米 , 核桃仁微波叮熟 , 早起都放入加热破壁机 , 加水 , 山药去皮洗净切片一并放入设置豆浆功能半小时制作完成 。 这个露特别香 , 细滑可口
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蒸蛋糕方子:【蒸6寸戚风蛋糕】
食材:鸡蛋3个 , 低筋面粉50克 , 细砂糖15克(蛋黄用) , 细砂糖30克(蛋白用) , 纯牛奶25克 , 玉米油25克
厨具:蒸烤箱或蒸锅
模具:6寸蒸蛋糕模
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土豆鸡蛋胡萝卜饼:食材是土豆、鸡蛋、胡萝卜和面粉 , 土豆和胡萝卜擦丝 , 放入鸡蛋、盐和葱花拌匀 , 加面粉调稍稠的糊 , 不需要加水 , 食材会出汤 , 静置一会就滋润了 , 电饼铛烙制即成
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周五早餐【宝妈家早餐】 真是快 , 一晃儿又是周五 , 做早餐的时候刮了好大的风 , 现在阳光明媚 。 今天小宝吃简易三明治 , 两片土司 , 一片奶酪一个煎蛋 , 抹点沙拉酱 , 微波50秒 , 一个全吃光 , 最近不喜喝牛奶了 , 估计是烦了 。 早餐:大白菜鸡蛋热汤面 , 馒头片 , 油渣糖三角 , 拌黄瓜 , 三明治 。 拌黄瓜: 拍完斜刀切 , 加盐、香醋、香油拌匀即可 。
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大白菜鸡蛋热汤面 , 这道汤面好吃的窍门是先煎鸡蛋 , 然后放葱花炝锅 , 少加点生抽炝味 , 放入白菜炒 , 加水煮至白菜微烂 , 下面条煮熟就可以了 , 最后加盐调味
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头一天蒸的馒头和糖三角 , 这里的糖三角我用的是老家的做法 , 白糖里放了点油渣 , 又香又甜好吃极了
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周六早餐【宝妈家早餐】周末天空晴朗 , 可以出去玩了 。 昨天给小宝买了一套书 , 放学回来就没见他出屋 , 对付淘小子的办法就是书籍 , 这时候最乖 。 今儿早餐是老公做了一半我才进的厨房 , 俩人一起做早餐的感觉还不错 。 今天吃什么: 炝锅白菜丸子煮面 , 糖三角 , 豆沙包 , 蒜蓉生菜炒莲藕 , 核桃仁 , 甜桔 。
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蒜蓉生菜炒莲藕:藕去皮切片泡水 , 生菜手撕 , 蒜炝锅 , 先炒藕片再放生菜 , 最后加盐调味出锅
【三角|侄女来家住了一周,直夸我家早餐太好吃,看看宝妈家到底吃的啥】
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周日早餐【宝妈家早餐】周末全家都晚起 , 吃完出去玩 。 家里每周末都要炸一次油条 , 自制的放心又好吃 。 做油条还是挺省事的 , 晚上和好面 , 冰箱冷藏慢发酵一夜 , 早起炸正好 。 五口人早餐:炸油条 , 米润花生豆浆 , 红提 。 米润花生豆浆:黄豆、花生、小米、大米 , 晚上把这些都泡上 , 早起破壁机半小时完成 , 这个时间油条也全都炸好 , 早餐半小时全搞定!
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