我们这里管长豆芽叫做生豆芽 ， 基本上家家户户农民都会生豆芽 ， 因为简单而且便宜 ， 在蔬菜价格昂贵的季节里 ， 自己生点放心豆芽吃是很不错的选择 。悠然沮丧的告诉二嫂 ， 豆芽被我生失败了 ， 到现在没有鼓芽 ， 二嫂问了悠然生豆芽的操作过程 ， 笑着说道：没失败 ， 只是会多些日子豆芽才能生出来而已 ， 你所有操作都是正确的 ， 不过要想快速生出豆芽来 ， 你得一开始先用热水把绿豆烫一烫 。
农村家庭自己种的豆芽 ， 使用开水泡长的快呢？还是凉水泡更好？
【84小时黄豆芽成长记,豆芽成长的体会是什么】农村家庭自己长豆芽 ， 一般情况下一次弄不了多少 ， 豆芽这东西长好了就得赶紧吃 ， 一两天内把它解决完 。我们这里管长豆芽叫做生豆芽 ， 基本上家家户户农民都会生豆芽 ， 因为简单而且便宜 ， 在蔬菜价格昂贵的季节里 ， 自己生点放心豆芽吃还是很不错的选择 。悠然第一次生豆芽是自己在家捯饬的 ， 以为这玩意就是给它水 ， 它慢慢发芽即可 ， 那天也是心血来潮 ， 到邻居二嫂家里串门 ， 二嫂说她家里去年种的绿豆长了不少 ， 自己在家生豆芽都吃了好几回 ， 问我要不要豆芽或者绿豆 ， 于是悠然选择要绿豆 ， 想尝试生豆芽 。
当时拿了绿豆就迫不及待的回家操作 ， 先是找了个盆 ， 把适量豆子放进去 ， 觉得和别的菜种催芽差不多 ， 所以选择了用温水把绿豆浸泡了一下午 ， 然后找来了透气性好的一个竹萝 ， 把绿豆放进去 ， 上面盖了毛巾 。以后的日子悠然很上心的照顾着绿豆 ， 一天给它撒三次温水 ， 天天看它 ， 到第四五天的时候 ， 还不见它发芽 ， 心里有点着急了 ， 赶紧跑到二嫂家中去看二嫂生的豆芽怎样 ， 当二嫂掀开盖在盆上的毛巾时 ， 悠然看到二嫂生的豆芽都可以吃了 ， 白白胖胖的那么好 。
悠然沮丧的告诉二嫂 ， 豆芽被我生失败了 ， 到现在还没有鼓芽 ， 二嫂问了悠然生豆芽的操作过程 ， 笑着说道：没失败 ， 只是会多些日子豆芽才能生出来而已 ， 你所有操作都是正确的 ， 不过要想快速生出豆芽来 ， 你得一开始先用热水把绿豆烫一烫 。原来绿豆皮上有一种蜡质 ， 生豆芽时最好用热水浸泡让那层蜡质融化掉 ， 然后绿豆才能快速生芽 ， 悠然那个操作也正确 ， 只不过时间要久些而已 。
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