柿饼丸子做法：
1、将柿饼、核桃仁切成米粒状加玫瑰、鸡蛋黄、面粉（24克）、搅拌均匀 ， 捏成核桃大的丸子；
2、把鸡蛋清打成高丽糊 ， 加面粉（1克）调匀；
3、炒锅置小火上 ， 倒入猪油烧六成热，将捏好的丸子放入糊内，用筷子夹出，投入锅中炸成金黄色捞出；
【柿饼丸子的做法介绍】4、另起勺放入白糖，加清水2克、湿淀粉、勾流水芡 ， 倒入炸好的丸子，将勺颠翻两下，出勺即成 。
柿饼丸子做法：
1、将柿饼、核桃仁切成米粒状加玫瑰、鸡蛋黄、面粉（24克）、搅拌均匀 ， 捏成核桃大的丸子；
2、把鸡蛋清打成高丽糊 ， 加面粉（1克）调匀；
3、炒锅置小火上 ， 倒入猪油烧六成热，将捏好的丸子放入糊内，用筷子夹出，投入锅中炸成金黄色捞出；
【柿饼丸子的做法介绍】4、另起勺放入白糖，加清水2克、湿淀粉、勾流水芡 ， 倒入炸好的丸子，将勺颠翻两下，出勺即成 。
