主料：扒皮鱼干250g。
【市场上剥皮鱼干怎么做成的】辅料：油5ml，蒜3瓣，葱适量 ， 姜适量 。
步骤：
1、扒皮鱼干用水冲洗一下 。
2、葱切葱花，蒜切片 ， 姜切丝 。
3、扒皮鱼摆入盘中，撒上葱姜蒜 。
4、淋上适量油 。
5、锅中坐水，上锅蒸 。
6、大火蒸15分左右就好了 。
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