蒲公英怎么挖？怎么做好吃？蒲公英是一种很常见的多年生草本植物 ， 在我国大部分的地区都有生长 ， 一般出现在草地、路边、田野、河滩等地方 。
【皇图怎么挖宝,《皇图》盛典耀皇城】蒲公英怎么挖？
蒲公英怎么挖？怎么做好吃？蒲公英是一种很常见的多年生草本植物 ， 在我国大部分的地区都有生长 ， 一般出现在草地、路边、田野、河滩等地方 。1.蒲公英是天然的抗生素蒲公英富含多种维生素、矿物质元素以及一些特有的健康营养成分 ， 比如：蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸等等 ， 具有利尿、缓泻、清热、解毒 ， 缓解各种炎症的功效 ， 是药食兼具的植物 ， 可以生吃、炒食、凉拌 ， 素有“天然抗生素”之称 。
2.采摘蒲公英要连根挖起由于蒲公英的叶、花、根、茎皆可食 ， 因此在自己采挖蒲公英的时候 ， 既可以采摘茎叶部分 ， 亦可全部连根茎挖起 ， 尤其是在春季里 ， 将其幼叶采下 ， 去掉黄叶 ， 败叶等 ， 清洗干净 ， 开水焯后 ， 冷水漂洗 ， 炒食、凉拌、做汤 。风味甚佳 。3.蒲公英即可生吃、凉拌 ， 亦可炒食、蒸煮 ， 甚至是做饺子、包子馅 。生吃、凉拌可以更大程度的保留蒲公英本身的营养成分 ， 而且味道鲜美、清新、爽口；炒食、蒸煮则可以享受更加多样化食用过程 ， 或素炒、或蛋炒、或肉炒、或海鲜炒 ， 或者做汤 ， 美味至极；如果十分的爱吃饺子、包子 ， 将其清洗干净 ， 搭配佐料 ， 亦不尝是一种难得的美味呢！ 大家看了蒲公英这么多的营养价值 ， 这么多的美味吃法 ， 是不是唇唇欲动了？自己赶紧去挖来制作美味吧！ 。
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