孕妇到底能不能吃冷面

冷面是我国东北朝鲜族以及韩国的传统食品,因为其清爽开胃、筋道好吃,所以深受很多朋友的喜欢 。尤其是夏天,来一碗冷面非常爽口,很多孕妇虽然很想吃冷面,却担心对胎儿有影响,那么,孕妇到底能不能吃冷面?
孕妇是可以吃冷面的 。因为冷面的面条多是由荞麦面制作而成,而汤多为牛肉汤配以牛肉片、泡菜、苹果片、鸡蛋等 , 如此丰富的食材再加上清爽的口感 , 可以让食欲不佳的孕妇胃口大开 。所以,孕妇是可以吃冷面的 。
但是,由于冷面用冷水浸泡比较凉,所以孕妇要适当食用 , 避免引起腹泻的状况发生 。另外,孕妇最好可以在家自己做冷面吃,确保卫生的同时也可以根据自己的口味调整佐料 。下面为孕妇推荐一款冷面的简易做法:
1、牛肉切大块洗净,放进凉水锅里大火煮开,撇去表面浮沫后放入酱油盐 , 继续炖煮 。
2、牛肉炖熟后捞晾凉切成小薄片,牛肉汤备用 。
3、荞麦面条开水中煮软即刻捞出,过3~4遍凉水,沥干水分后放入碗中 。
4、在碗中码放黄瓜丝、泡菜丝、牛肉片和半个水煮蛋 。
【孕妇到底能不能吃冷面】5、将备用牛肉汤浇到面上,淋几滴香油即可 。

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