食用仙人掌:其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食的品种,外观扁平肥大,肉质鲜嫩多汁 。食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸,长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇,有化淤、消炎、润肠、美容之功效 。
【食用仙人掌和观赏类仙人掌的区别】观赏类仙人掌:外观精致可爱,有些小巧玲珑 , 有些大而有花,一般没有气味 , 能吸收二氧化碳辐射等 。肉质不太好吃且多刺 。
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