吃生姜好熟姜好

【吃生姜好熟姜好】

吃生姜好熟姜好


熟姜 。生姜生吃辛辣味较重,对于人体肠胃具有一定的刺激性,而吃熟姜相对来说会比较温和,作用效果相对来说会比较缓慢一些,但是对于肠胃的刺激作用小一些,所以一般是建议生姜熟吃会比较好 。
生姜食用功效:
1、增进食欲、促消化:口嚼生姜,可引起血压升高 。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲 。可使肠张力、节律和蠕动增加 。
2、镇吐:有末梢性镇吐作用,有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物 。治疗胃寒呕吐 。也可治胃热呕吐 。
3、活血驱寒:用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒 , 自古就是风寒感冒的食疗良药 。
4、杀菌:体外实验表明 , 姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用 。
5、助阳:按中医理论,生姜是助阳之品 。
6、解毒:生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症 。

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