3.玉米切段 , 木耳撕小朵 , 胡萝卜去皮切小块 。
4.山药去皮切块 , 番茄在开水汆烫去皮切块 , 葱切段 。
5.捞出豆芽、红枣和香菇 , 下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟 。
6.再下番茄和山药 , 煮5分钟至熟 , 加盐调味即可 。
建议
春季煲汤不要太油腻、忌燥热 。 原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主 , 药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等 。
春季天气变化大 , 容易感冒 , 而且比较燥热、潮湿 , 可以在煲汤时放些晒干的桔子皮 , 或起锅前放入卷好的整根葱 , 可以去湿、顺气 。
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