【菠萝蜜流水了是坏了吗,菠萝蜜流出白色的液体是什么】 菠萝蜜正是夏季上市的水果， 此时购买一个菠萝蜜也就几十块钱， 可以吃到管饱， 但买多了菠萝蜜吃不完的话， 由于放置时间短， 很容易出现腐坏现象， 不知道菠萝蜜流水了是不是坏了呢？
菠萝蜜流水了是坏了吗 1 是坏了 。
新鲜的菠萝蜜质地干爽， 味道清甜， 口感有脆有软， 但并不会出现流水的现象， 因为它不像平时吃的西瓜、梨子、火龙果等水分高的水果， 其水分含量较低， 若是果肉有流水的话， 和食物滋生大量的细菌等微生物出现的变质现象有关， 是不能继续食用的， 否则会危害身体健康 。
菠萝蜜没有剥会坏吗 2 放久了会坏 。
一整个菠萝蜜虽然外表有硬硬的皮包裹， 存放时间相对较长， 但与柚子相比， 菠萝蜜放置的时间还是相差较远， 而且具体能放多久， 还与果实成熟的程度密切相关， 如完全成熟的菠萝蜜， 大概可以存放1-3天， 如果是刚摘的菠萝蜜， 外皮为青绿色， 上面的刺较尖锐， 则可以保存一个月左右 。
建议将未剥的菠萝蜜装入纸盒中， 再放入阴凉的环境中保存， 切勿放冰箱冷藏或冷冻， 否则反而会冻坏整个菠萝蜜， 不过剥好的菠萝蜜可以放冰箱冷藏保鲜 。
如何看菠萝蜜是不是坏了 3 1、从外表分辨 菠萝蜜的硬皮会有大块儿的黑斑， 这时就要注意看它有黑斑的部分是不是坏掉了， 打开后检查里面的果肉， 如果果肉颜色灰暗、有黑斑则最好不吃， 如果是正常的果肉基本上是金黄色或者黄白色， 不会有黑色 。
2、从味道分辨 成熟的菠萝蜜会有香甜的味道， 而坏掉的菠萝蜜则有怪怪的臭味或霉味， 而且吃起来会有酸味、苦味， 另外菠萝蜜品种多样， 有的菠萝蜜是和榴莲嫁接过的， 有榴莲味和榴莲大小却是菠萝蜜的外表， 这时不要急着将有异味的菠萝蜜丢掉， 先打开它， 然后尝一尝果肉， 如果果肉软甜， 那么则是没有坏掉 。
菠萝蜜流出白色的液体是什么 4 是菠萝蜜的组织液 。
菠萝蜜属于桑科， 它所分泌的白汁是一种高分子不饱和碳氢化合物， 含有丰富的蛋白酶、橡胶原料、水分、色素、树脂类物质、糖及灰分等， 其中含有的聚异戊二烯， 类似“天然合成橡胶”， 具有一定的黏性， 切得时候容易粘附在手上和刀上， 摄入体内不容易消化， 但却可以被一些有机溶剂， 比如汽油、乙醇、食用油等物质溶解并去除， 所以商贩通常会建议买家开菠萝蜜之前最好是先把刀子两面涂上油， 洗手的时候也是可以先用油将双手充分搓洗一遍， 然后再用洗洁精、肥皂、洗衣粉洗净刀和手 。
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