秋葵有点苦是正常的吗秋葵有点苦是正常的 。原因：秋葵太老，秋葵含有带一定的苦涩成分，肉质较嫩的秋葵的苦味较淡，秋葵太老，苦味就会重一些 。处理不当，秋葵自身的苦涩味道一般经焯水或加熟后可以挥发，否则会有点苦 。此外，秋葵没有洗净，表面有农药残留，也会发苦 。
秋葵有点苦是正常的吗
秋葵一般指咖啡黄葵，有蔬菜王之称 。秋葵的嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶和多糖组成的粘性物质，使黄秋葵具有特殊风味，且口感爽滑 。
秋葵一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等 。除嫩果可食外，其叶片、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐等，也可食用 。
秋葵炒熟后吃进嘴里有点苦是正常的吗是正常的，那是由于秋葵里面有很多黏液，秋葵在炒熟之前要先焯水，不然会有苦涩感 。咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味 。
经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效 。咖啡黄葵有蔬菜王之称，一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等 。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用 。
秋葵的果子并不像豆角那么皮实，要想尝到秋葵的真滋味，还得趁新鲜 。如果不趁鲜食用，秋葵果很快就嚼不动了 。上午买回来的秋葵，如果等到晚饭的时候再吃，口感欠佳了 。
要想阻止这种变硬的行为，只能低温保鲜，让秋葵合成纤维的速度慢下来 。最好把秋葵储藏在9℃左右的环境中，这样能在最大程度上延长秋葵的可食用期 。
由于从中医角度说，秋葵是寒性食物，清热利湿，因此最适合体虚湿热、想要减肥的人群食用，但是脾胃虚弱的人则不建议吃 。此外，由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者也不适合食用 。不建议生吃秋葵，因为秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃 。
来源：人民网-绿色人参秋葵 真有那么神？
-咖啡黄葵
秋葵苦和涩能吃吗正常的秋葵是没有苦涩的味道的，建议不要吃了 。
秋葵苦苦的能吃吗 怎么去除秋葵的苦味1秋葵苦苦的能吃吗能吃 。
秋葵是锦葵科一年生草本植物，以其嫩果为食，含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、纤维素、微量元素、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯聚糖等成分，食用可以补充人体所需的物质，有利于身体健康 。
但除了这些营养成分以外，秋葵中还含有草酸、鞣质等物质，当这些物质达到一定含量时，就会导致秋葵带有苦苦的味道，但这些物质并不会对人体健康造成危害，因此秋葵有苦苦的味道时，还是可以正常食用 。
2怎么去除秋葵的苦味
焯水 。
由于引起秋葵发苦的物质，草酸及鞣质都具有不耐高温、并且可以溶于水中的特性，因此可以将秋葵进行焯水，能够使这些物质基本溶于水中，再将秋葵捞出时，苦味基本已经被去除 。
但需要注意的是，由于秋葵中含有丰富的粘液，这些黏液中含有大量营养物质，要是将秋葵切开焯水，导致秋葵营养大量流失，因此秋葵在焯水时，清洗干净后整根焯即可 。
3秋葵能去脸上的斑吗
不能去 。
虽然说秋葵的营养物质丰富，长期适量食用带有一定抗氧化的作用，能够合理的消除体内有害的自由基，从而减轻对细胞的衰退，推动黑色素的溶解，达到一定美白皮肤、提升皮肤健康度的作用 。
但脸上的斑点因不同的因素，也会造成不同的斑点类型，大多需要通过医疗手段及做好防晒工作才能使其淡化，而秋葵只是一种蔬菜，并不能直接达到去除斑点的作用，因此秋葵不能去脸上的斑 。
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