中国南北方对节日的风俗习惯差异比较大 。
二月二是我国传统节日“龙抬头” 。代表着阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际 。
对城市文化感兴趣的你，让我们一起来看看在北方城市“二月二”这个这个的风俗习惯有哪些不一样吧！
一、山东
1、骡马大会在山东，这个节日是春节后的一个重大节日，特别是汶上县南站镇在这天还是闻名中外的土地庙子骡马大会，远在新疆、内蒙的提前赶着牲畜来赶会，全国各地的客商都来参加这个物质交流大会 。这天天明后，太阳未出前，习惯围仓，就是用草木灰围一个像盛粮食囤样子的图形，中间放上五谷杂粮，用砖压好，预示今年粮食大丰收，盼望有一个好的收成 。用草木灰撒在墙根，念叨“一把灰，两把灰，蝎子蚰蜒死到堆”，传说这样小孩子在墙根玩耍，就是有这些害虫，也不会伤着孩子 。
2、吃炒豆子
【北方二月二的习俗和食俗】还有吃炒豆子（这种炒豆子被当地人成为“料豆”，又称“蝎子爪” 。其中，料豆，指黑豆、黄豆或花生等，一般煮熟或炒熟，也说料豆子 。每年农历二月二在一些北方地区，像西北、山东等地有吃炒豆子的习俗，表示每年春天的开始 。）的习惯，提前几天用佐料把黄豆泡好，晾干，这天炒好，相遇时，相互交换吃 。也有用糖炒制的，但主料是黄豆 。孩子们走到那家，念叨着流传的俗语，“二月二，炒蝎子爪（既炒的黄豆），大娘婶子给一把”，料豆（既炒的黄豆）成了招待的主品 。人们吃着料豆去赶二月二的土地庙子会，玩耍、购物、交流、看戏等 。学生们到了学校，更是热火朝天，教室成了料豆的小型展览会，嬉笑品尝，看谁家的手艺好 。这天不允许喝糊犊（用面粉做成的汤），特别是家中有属龙的更是不行，传说怕糊龙眼，命不长寿，这天只能吃面条、水饺 。水饺馅子是从农田中挖的荠菜、春节的肉，加以佐料制成 。县城在这之前就有卖荠菜的 。这天妇女不能在房中梳头，不然，屋中会掉蚰蜒 。而且，妇女也不能动针线，怕伤了龙的眼睛 。过了二月二，农民就开始忙农活 。
二、北京
1、吃春饼二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起 。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还在食用时搭配“合菜” 。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食 。此外，北方地区还时兴食用面条、水饺等，而且各地都有一个特别的说法，如食用面条叫“吃龙须”（吉林）、“挑龙头”（河北），吃水饺叫“吃龙耳”（吉林）、“吃龙角”（河北）、“按龙眼”（内蒙古）、“吃龙牙”（北京）等 。
2、吃太阳糕除此之外，二月二的吃食还有一种，名曰“太阳糕”，是用来祭太阳神的 。民间有在二月初一这天祭太阳神的习惯，后将土地神的生日也纳入其中，改在二月二，称中和节 。《燕京岁时记》记载：“二月初一日，市人以米面团成小饼，五枚一层，上贯以寸余小鸡，谓之太阳糕 。都人祭日者，买而供之，三五具不等 。”这种糕是用米粉蒸制的，也有人用江米 。而鸡是太阳的象征，鸡鸣，则太阳升矣 。
3、吃驴打滚按照老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝 。“驴打滚”是一种豆面糕，北京清真风味小吃 。用蒸熟的黄米（或糯米）揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名 。还有一些北方地区还会食用猪耳朵、猪蹄来庆祝二月二 。
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