怎样熬制姜汤 姜汤怎么做( 二 )


健康提示:
1.发汗解表,止咳 。
2.可辅治小儿风寒感冒伴咳嗽 。
3.服汤后需盖被发汗,故应避风 。
3.大枣姜汤
原料:大枣10个、生姜5片、红糖适量 。
做法:
1.将红糖、大枣、姜片放入炖煮的容器中;
2.注入适量清水;
3.盖上盖子,炖煮半个小时即可 。
健康提示:经常喝大枣生姜汤能改善手脚发凉的症状 。大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生 姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改 善,手脚自然也就随之温暖起来 。
孕妇姜汤的做法
对于一般人群来说,姜汤都是适用的,那么,对于孕妇来说也是可以的,生姜属药食同源,对孕妇和胎儿无碍,另外姜汤可加入红糖,对孕妇更有利 。下面是两种孕妇姜汤的做法 。
1.红豆姜汤
原料:熟红豆100克,老姜50克,小汤圆60克 。糖2汤匙 。
做法:
(1)老姜洗净,以刀背拍碎,加水熬煮约20分钟,滤除残渣,加糖煮滚备用 。
(2)锅中放水,煮滚后加汤圆煮熟,捞出、泡凉开水,待凉后取出 。
(3)食用时将汤圆、红豆、姜汁混合一起即可 。
功效:对孕妇的帮助:消除水肿症状 。
2.红糖姜汤
原料:红糖20g,生姜4片,葱白3段,水适量 。
做法:
(1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开 。
(2)加入红糖再煮开即可 。
功效:趁热喝,可以起到去风寒、止呕吐的作用 。
宝宝能喝姜汤
姜汤是用生姜配合其他材料做成汤饮用 。是普遍使用的驱寒、防治感冒的办法 。有的宝宝感冒了,有的家长也会给宝宝喝点姜汤,那宝宝到底能不能喝姜汤呢?
姜汤虽好,但姜味辛性温,对肠胃的刺激比较大,因此:
1.1岁以下宝宝:小婴儿肠胃没有发育好,不能喝姜汤 。
如果宝宝感冒了,建议给他多喂水,晚上临睡前给宝宝用温水泡泡脚,时间不宜过长,宝宝的额头微微出点汗就好,泡完小脚后尽早上床休息 。
2.1-2岁宝宝:肠胃消化功能尚不完善,不建议喝姜汤 。
如果宝宝感冒了,建议多喝温的白开水,也可以选择其他的治疗感冒的小窍门,例如,用葱白煮水,放几块冰糖,煮一小碗,分三次给宝宝温热服用 。或者给宝宝热敷或贴个脐贴,效果都不错 。
3.2岁以上宝宝:姜汤建议不要熬制太浓,少量多次给宝宝使用 。
感冒分为风寒、风热、暑热等多种,不是任何感冒喝碗姜汤都能解决问题,喝姜汤只适合风寒感冒 。妈妈要具体分析宝宝的病情对症下药,否则将会雪上加霜 。
姜汤怎么做姜汤用料
老姜1小块(约20~30g)
红葱头2颗
盐适量
开水1碗
【怎样熬制姜汤 姜汤怎么做】姜汤(五分钟快手暖身驱寒祛风治感冒)的做法
葱头洗净、老姜切小块放入碗中,
加入适量盐,用擀面杖或者刀把捣出汁 。
再继续捣成姜蓉后,用开水冲开即可饮用 。
若想葱姜更加出味,也可加入凉水并倒入小锅中煮沸 。

    小贴士
    1.建议选用较老的姜,没有红葱头可以使用小葱/香葱的葱白部分 。
    2.姜最好不要去皮 。

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