空气炸锅食谱做法大全,用空气炸锅做菜的食谱


空气炸锅食谱做法大全,用空气炸锅做菜的食谱


最近小妹在网上冲浪,发现了一个非常火的标签:“这就是空气炸锅牛逼症”,点开超震惊
突然感觉空气炸锅就是一个万能的小家电,鸡鸭鱼、猪牛羊、烘焙、杂粮…啥都能做,馋的小妹直流口水~
今天,小妹就教你用空气炸锅玩出美食新世界,简单省事,叮一下就出锅了,每种都是小妹的心头爱,赶紧快找出你家的空气炸锅,一起试试吧~

RECIPE

1. 烤五花肉
2. 烤猪蹄
3. 烤鱼
4. 柠香鸡翅
5. 孜然香肠土豆
6. 蜜烤红薯
7. 香蕉酥
8. 黄油南瓜
9. 蛋挞
10. 薯角
烤五花肉
在家就可以实现烤肉自由,烤好的五花肉,蘸上干碟,用生菜一包,一口一个,超满足~
食 材
主料:五花肉300克
辅料:盐少许、生抽1.5勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、水3勺
干碟蘸料:五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少许
做 法
1. 五花肉洗干净,切片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制一晚上 。
2. 空气炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,正反各8分钟,刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可 。
3. 烤好的五花肉,满屋里都是烤肉味,蘸上干碟,香喷喷,谁闻着都想吃 。

烤猪蹄
用空气炸锅做出来烤猪蹄香绝了,皮香肉糯,超浓的香辣孜然味,怎么都啃不够~
食 材
主料:猪蹄2个
辅料:小葱3根、生姜片3片、料酒适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、小茴香适量、冰糖1勺、盐半勺、黄豆酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面适量、孜然粉少许、白芝麻少许
做 法
1. 猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净 。
2. 锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-1.5小时 。
3. 煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定 。猪蹄香滑软糯,再搭配上蘸料,最受家人欢迎了~

烤鱼
空气炸锅做的烤鱼超好吃,直接秒杀烧烤摊,一口咬下去外酥里嫩,香辣过瘾,做法简单快手~
食 材
主料:鱼3条
辅料:姜片3片、葱段适量、烧烤料1勺、盐1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白芝麻适量
做 法
1. 鱼处理干净后,两面划刀,在切口处和肚子里放姜片、葱段,腌制20分钟
2. 调个烧烤酱料:碗中加烧烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐,拌匀 。
?3. 腌制好的鱼两面涂上烧烤酱料,空气炸锅356华氏度(180℃)先烤10分钟 。
4. 翻面撒上烧烤料,再烤8分钟,出锅后撒上辣椒粉、五香粉、芝麻即可开吃 。烤出来的鱼肉鲜美可口,鱼皮嘎嘣脆,吃起来简直就是人间美味~

柠香鸡翅
外焦里嫩的鸡翅,真的太好吃啦,吃起来带有一丝柠檬的清香,这种做法真的百吃不腻 。
食 材
主料:鸡翅中适量
辅料:蒜1勺、柠檬2片、盐1茶匙、黑胡椒少许、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、老抽1茶匙
做 法
1. 鸡翅洗净,改花刀,加入蒜、柠檬片、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀,盖保鲜膜,冷藏腌制两小时以上 。
2. 放入空气炸锅,392华氏度(200℃)烤20分钟 。
3. 中途打开给鸡翅翻个面 。鸡翅还没出炉就已经在流口水啦,出炉后一口气吃了三个,好吃到吮手指 。

推荐阅读