汤圆的吃法有哪几种?( 四 )


2、大小不一样
把元宵和汤圆放在一起一对比就可以看出元宵的个头非常小,每一个颗粒基本上就是大拇指盖的大小而已 。但是汤圆的体积就比较大了,普遍的是像平时吃的牛肉丸鸡肉丸大小,也有一些汤圆个头还要大,甚至只要吃上1-2个就饱了 。所以在体积上元宵个头小,汤圆个头大,这也是它们之间的区别之一 。
3、做法不同
汤圆因为是有馅料的,所以一般只需要白水煮熟就可以了,里面不需要放入任何的配料 。当然现在人越来越会吃,所以在传统白煮汤圆的基础上,开发了炸汤圆,蒸汤圆,口味也非常不错 。但是元宵就不是这样的了,因为元宵本身是实心的,所以煮好后,一般会在煮的汤里面加上白糖红糖 , 让元宵吃起来甜甜的 , 还有就是放入酒酿或者豆沙,制作成酒酿元宵或者赤豆元宵 , 也是非常好吃的 。当然元宵不能炸也不能蒸 , 只能用传统的做法去烹煮 。所以在做法上,元宵和汤圆也是不一样的 。

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