最佳答案外观不同:米粉是丝状,米糊是糊状 。制作原料不同:米粉以大米为原料,米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类 。制作方法不同:米粉是经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 。米糊是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的 。
1、外观不同:米粉是丝状,米糊是糊状 。
2、制作原料不同:米粉以大米为原料,米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类 。
【米糊和米粉的区别是什么】3、制作方法不同:米粉是经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品 , 而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 。米糊是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的 。
4、营养价值不同:每100克米粉所含热量362大卡,其中热量362大卡、碳水化合物80.5克、脂肪0.52克、蛋白质6.06克、纤维素1.5克 。每一百克米糊所含蛋白质:7.10克、胆固醇脂肪总量4.90克、膳食纤维:0.50克、碳水化合物总量:77.70 。
推荐阅读
- 墨鱼和章鱼有什么区别
- 雪媚娘皮的做法
- 大雁鹅和鹅的区别是什么?
- 白玉米和黄玉米的区别
- 10寸和10英寸的区别
- 水和煤油哪个密度大
- 羊绒和山羊绒有什么区别啊
- 新闻真实和事实真实的区别
- 固溶处理和淬火有何区别啊?
- 姥姥和奶奶的区别是什么