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水果,健康的食物,大家都提倡吃,貌似没什么顾虑~
水果中的有机酸刺激消化腺分泌,增进食欲,利于消化;水果也含较多水溶性膳食纤维,可降低血中的胆固醇 。而且大多数水果中都含有丰富的维生素呢!
然而,有些水果不宜大量进食 。因为每个人的体质不同,对各种水果的适应性也有差异 。而对一些特殊疾病患者,水果还得挑着吃 。
体质不同,吃水果也有选择经如果是寒性体质,吃太多的寒性水果,结果只会雪上加霜;相反,如果是热性体质,吃太多热性水果,则会火上浇油 。
那么,不同体质的人群,具体要怎么个吃法呢?
【按中医体质分】
热性体质
特征:红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗的属热性体质 。
所以,热性体质的人最好选择寒凉性水果或平性水果,以免太过燥热 。
【水果饭前吃好还是饭后吃好减肥 水果饭前吃好,还是饭后吃好?】寒凉性水果
寒性水果:雪梨、西瓜、香瓜、香蕉、柿子、柚子、奇异果等 。
凉性水果:枇杷、橙子、草莓、桔子、火龙果、山竹等 。
功效:清热、解毒,帮助消除热病,如口干、便秘、怕热、青春痘等症状 。
平性水果:葡萄、苹果、杨桃、木瓜、杏子、菠萝、柑、李子、荸荠等 。
功效:相对于寒凉和温热水果,其寒热性质不明显,比较平和,大多数人都可以吃 。
寒性体质
特征:脸色苍白、怕冷、爱喝热水、不易流汗的属于寒性体质 。
因此,建议寒性体质的人适宜选择温性水果或平性水果,避免太过寒凉 。
热性水果:榴连、黑枣、荔枝、龙眼等 。
温性水果:樱桃、桃子、芒果、红毛丹、山楂、石榴等 。
功效:具有温中、散寒、助阳的功效,可用来治寒症,如怕冷、口不干、腹泻、面苍白等症状 。
【按疾病分】
糖尿病
糖尿病需要控糖,那么一些高糖的水果,如甘蔗、荔枝、龙眼、葡萄、西瓜等,就不适宜大量食用 。
可以选择吃升糖指数不高的水果,如:番石榴、小番茄、葡萄、橙、柠檬、桃、李、杏、枇杷、樱桃等 。
另外,不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每100克含糖量在5克以下,又富含维生素,可以代替水果 。
胃炎
有胃炎的朋友尽量选择性平的水果,不宜吃寒凉性水果 。
注意:有胃十二指肠溃疡的朋友要少食增加胃液酸度的水果,如山楂、杨梅、李子、柠檬、酸杨桃等 。
但患萎缩性胃炎的,或胃酸分泌不足的朋友(表现为消化不良、没有胃口,胃胀),适当进食一些酸酸甜甜的水果,不仅没有坏处,反而有治疗作用 。
肠炎
以腹泻为主的结肠炎患者,或是结肠炎腹泻发作期,要尽量避免吃寒凉性水果 。可以吃一些温性和平性水果,譬如苹果、石榴,有收敛止泻的作用,可以适量食用 。
如果是以便秘为主要表现的患者,选择水果就与上述情况相反,可以多吃柑橘、柚、橙、草莓、梨、杏、香蕉、山楂等 。
不管是哪一类型的患者,都不建议食用会产气的蔬果,譬如西瓜、哈密瓜等,以免引起腹胀 。
慢性肾炎
慢性肾炎患者常有高钾血症,因此,含钾高的水果应禁食,如橘子、鲜橙等 。香蕉、杨桃也应少吃 。
tips:以上特殊人群可以建立一个包括水果在内的食物备忘录,这样就可以把引起明显症状的食物暂时拉入黑名单了 。
知道了按体质怎么选择水果,那接下来就要看怎么吃了...
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