1. 首先，将花生放入干净的平底锅中，用小火炒，不停搅拌 ， 防止花生炒焦 。
【怎么把花生炒脆不放油】2. 在炒到花生表面发硬时，加入一些蔗糖，将糖溶解在花生上，继续不停搅拌 ， 使花生风味足 。
3. 直到蔗糖融化，花生变得脆松时，将锅从火上取下，将花生放入碗里即可 。
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