本文主要介绍了如何做出简单而可口的虾滑 。首先，准备所需材料；其次，按照步骤进行烹饪；最后 ， 将虾滑装盘就可以享用了 。
1. 准备好所需材料：500克大虾，50克葱花，20克姜片，适量淀粉、食盐、味精、鸡精、白糖、芝麻油、黑胡椒粉 。
2. 把虾去壳、去虾线，用淀粉腌制20分钟，然后放入温水中烫熟，捞出备用 。
3. 锅内加入适量油 ， 把葱花、姜片爆香，再放入虾烫熟的虾，加入适量的食盐、味精、鸡精、白糖，翻炒均匀 ， 最后放入淀粉勾芡 ， 关火，放入芝麻油、黑胡椒粉，拌匀即可 。
【虾滑的做饭晚饭怎么做简单虾滑？】4. 将虾滑装盘 ， 撒上葱花，即可享用 。
通过以上步骤，我们可以轻松地制作出一道简单而可口的虾滑，既可以当晚餐，也可以作为宴席菜肴，受到家人的喜爱 。
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