步骤：
1将土豆和萝卜切丝开水中沥出备用 ， 芝麻炒熟研末 。
2挂面放入开水锅中煮熟 ， 先将土豆丝和萝卜丝放入碗中,然后加汤 ，
3再将煮熟的挂面用筷子挑出放碗中 ，
4加食盐 ， 食醋 ， 调料粉即可食！
口感：可口 味美！
以上供参考
挂面汤的做法是怎样的【原料】挂面（龙须面）400克 ， 熟猪肝150克 ， 鸡蛋150克 ， 菠菜120克 ， 白鸡汤（骨头汤）1千克 ， 香油10克 ， 酱油40克 ， 精盐10克 。
【做法】1.将猪肝切末；菠菜择洗干净切末；挂面切成短段儿 。
2.将鸡汤倒入锅内 ， 加入挂面、酱油、精盐一起煮 。挂面煮软后 ， 加入肝末、菠菜 ， 再将鸡蛋调散淋入锅内 ， 滴入香油出锅即成 。
【挂面汤调料怎么调的 挂面汤】3.此汤的特点是：面条软烂 ， 汤味鲜香 ， 营养丰富 ， 适宜6个月以上的婴儿食用 。
4.制作的关键是：面条一定要切短段再煮 ， 而且要煮烂 。挂面做好后 ， 最后不用带很多汤 。
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