本篇文章让科普小知识网给大家谈谈黄瓜是不是青瓜，以及青瓜黄瓜有区别吗对应的知识点，如果对各位有所帮助，请不要忘了收藏本站哦！
本文导读目录：
1、青瓜是黄瓜吗
2、黄瓜和青瓜一样吗，很多人不知道的
3、求黄瓜的别名，黄瓜就是青瓜吗？
4、青瓜是不是黄瓜？
5、黄瓜和青瓜有什么区别
6、青瓜是不是黄瓜
7、黄瓜跟青瓜一样嘛
青瓜是黄瓜吗青瓜不是黄瓜，青瓜是青瓜，黄瓜是黄瓜，不是同一种，青瓜比较修长，黄瓜比较粗短，颜色也不一样 。
黄瓜和青瓜一样吗，很多人不知道的黄瓜和青瓜就是一种东西 。
黄瓜(学名：Cucumis sativus L.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。别称有：青瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜 。
中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区 。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一 。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉 。
求黄瓜的别名，黄瓜就是青瓜吗？黄瓜的别名有：胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜 。黄瓜就是青瓜，因为供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜 。
部分别名的来历都与它的生长特征及外观和历史有关 。例如果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺，所以有些地方叫刺瓜 。果实一般悬吊在藤上，有些地方就因此叫吊瓜 。黄瓜种子是西汉时期张骞出使西域带回中原的，所以又称为胡瓜 。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”，而留种的老瓜会呈现黄色，这样也名实相符 。
至于其他别名，渊源已难以考证 。各地沿习而已 。
青瓜是不是黄瓜？你好 。是的 。青瓜又称胡瓜，就以因为它表面长了很带极细的毛茸，毛茸又是从表面像刺一样的凸起长出，但也是极微的小，大小不一，青瓜是不会黄的，除非干枯，而黄瓜却不同，表面光滑，成熟的时候就会泛黄……他们的区别就是品种不同……
黄瓜和青瓜有什么区别青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜 。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色 。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰伤而感染病菌 。在贮藏期间，黄瓜的叶绿素逐渐分解，瓜皮便由绿变黄 。在贮藏时间，又由于种子能够继续发育，老熟，使瓜身变形，出现“大肚”或“大头”的现象 。而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠，失去食用价值 。以上情况是青瓜保鲜的突出问题 。加上青瓜怕冷，10℃以下将受冷害 。所以说，青瓜是一种不好贮藏的瓜菜 。即使利用低温条件，最多也只能保鲜十来天 。
根据实践经验，知道青瓜的瘤刺多少与保鲜有密切关系，刺少的比刺多的好贮藏保鲜 。南方栽培的青瓜少瘤刺，北方栽培的多数是瘤刺多的“刺瓜” 。采收时要求用剪刀剪下，小心别碰伤瘤刺 。
青瓜有怕冷又容易失水的特点，贮运的温度不能低于10℃，但高于15℃
瓜身又容易老化 。为了防止失水，环境的湿度要求95％以上 。高温高湿容易发病，因此，消毒防腐的措施一定要跟上 。解决这一矛盾也正是青瓜保鲜的关键 。此外，青瓜对乙烯也十分敏感，所以，青瓜又不能与甜瓜、梨、番茄等容易放出乙烯的果菜一起贮运 。最好在包装中放入乙烯吸收剂 。
针对以上的情况，贮运保鲜青瓜，都用薄膜包装，有三种形式：其一是把装瓜的箩筐堆叠起来，上盖0.04-0.06毫米的薄膜帐；其二是在箩筐内垫0.03毫米的通底薄膜筒，筒口折叠；其三是用0.03毫米薄膜袋装1－2公斤的小包装，折口装筐贮藏 。以上三种方式，包装前后都不要忘记用含50％仲丁胺的杀菌剂克霉灵处理，每公斤青瓜用0.1毫升，包装前集中熏蒸24小时，或用棉花球沾药液分散放入包装中，注意不要接触瓜身 。
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