食材
- 胡萝卜 2根
- 杏鲍菇 一片
- 姜片 适量
- 蒜瓣 4颗
- 蒜叶 适量
1、清洗胡萝卜、杏鲍菇，并切片 。将两个胡萝卜和一个杏鲍菇清洗干净之后，切成片状 。
22、准备姜蒜辅料
2、准备姜蒜辅料 。将适量姜片、蒜瓣和蒜叶分别切成颗粒状 。
33、油锅预热
3、油锅预热 。将炒锅预热，放入适量食用油 。
44、倒入姜蒜，翻转炒香
4、倒入姜蒜，翻转炒香 。在油锅中倒入颗粒状的姜蒜，并翻转炒香 。
5、倒入胡萝卜片和杏鲍菇片，放入调味料 。在炒香之后的油锅中，倒入胡萝卜片和杏鲍菇片，翻转小炒 。并放入盐、醋等调味料，翻转炒熟即可 。
56、出锅装盘，撒入蒜叶
6、出锅装盘，撒入蒜叶 。将胡萝卜片和杏鲍菇片混合炒熟之后，出锅装盘，撒上蒜叶即可 。
注意事项【杏鲍菇炒胡萝卜片的做法 胡萝卜炒杏鲍菇片】胡萝卜片炒杏鲍菇片，色泽鲜艳，口感爽滑 。
胡萝卜片炒杏鲍菇片可适量多放些油，口感更好 。
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