年货有哪些 各类年货的采购清单( 二 )


而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类 , 则又是江南的东西 。衣着各时代不同 , 但旧时除去“旗装”而外 , 也讲究南式 。
年货中日用品不少 , 来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等;迷信用品是旧时年货的大宗 , 如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷 , 供佛的花、蜜供等等 。
其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方 。玩耍的东西就更多了 , 儿童的、大人的玩艺 , 都不分南北满汉 。
古时人们把办年货叫赶集 , 就是大家约定俗成地在固定时间、固定场所进行的贸易活动的俗称 。
年集是一年中规模最大参与人数最多的一次 , 一般在旧历新年前腊月二十五 。年货的品种有香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等 。
古代年货有哪些
【年货有哪些 各类年货的采购清单】新年眼瞅着快到了 , 人们为了能买到便宜又实惠的年货东跑西颠 , 忙得不可开交 。现代人交通便利 , 买个年货容易很多 , 古代经济交通落后 , 办年货有时得掉一层皮 。
年货里有个小乾坤 , 古时办年货也得考虑周全了 , 民以食为天 , 无席不过年 , 年货中“吃”最为重要 , 其次是祭、穿、玩 。
因为交通不方便 , 普通百姓一般是节前十天 , 甚至一个来月就开始置办年货 。
买肉
过年嘛 , 自然得有荤腥 , 团圆饭如果成了“青菜开会”自然不好 。小户人家一般买鸡鸭羊肉 , 日子过得殷实的 , 可能要到关外买点稀罕货 , 比如野猪肉什么的 。
买笔墨纸砚写春联
古人崇拜天地 , 注重祭司 。过年要买笔墨纸砚写春联、买炉香跪拜各路神仙、灶王爷、财神爷 。
古时的奸商也真够恨人 , 每到年末 , 纸张炉香贵得格外厉害 。有的人成了炉香二道贩子 , 俨然现代版“黄牛” , 只是他们卖的是炉香 , 不是火车票 。
新衣
过新年穿新衣 , 年货中自然少不了布料针线 , 手艺好的人家买来布料自己裁剪 , 大多则是交给裁缝定制过年“时装” , 达官显贵则买来绫罗绸缎 , 找最好的裁缝上门缝制 , 披金戴银不算什么 , 过年正是“炫富”的好机会 , 身上链子、玉件一大堆 , 走路叮当乱响 。
有钱人过年要不弄件“一走三响”的衣服 , 都不好意思跟人打招呼 。关于新年穿衣 , 明代民间有个潜在的讲究 , 就是过新年一定要换衣 , 即使你换的衣服不如身上的质量好 , 但因为是新做的 , 也能“新冲旧” 。
孩子玩具
所谓“玩”一般指给小孩子玩的玩具 。鞭炮、毽子、风筝、泥人是小孩子喜欢的东西 。
小孩子还会玩的是一些八旗子弟 , 平时他们提笼架鸟 , 在大街上溜达闲逛 , 到了新年手中的玩物自然得升级换代 。
梅花鹿
有的旗人从山海关外买来梅花鹿 , 叫“花梅一点通” , 有的弄条蛇盘在树上 , 叫“小龙扶摇升” 。
古时日子贫苦 , 可年味远比现在浓烈 。生活富足的我们 , 亲情味、友情味、年节味都被冲淡了 , 令人唏嘘 。
基本年货有哪些
1、零食干果类
瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜等 。
2、水果类
苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等 。
3、肉类
鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等 。

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