解药：豆腐
豆制品中的纤维素可以起阻碍食物中的铅在胃肠道的吸收的作用，降低人体血液中铅的浓度 。
5.火锅
火锅吃多了容易上火，会引起口疮、长泡等;除了容易上火外，长期食用还会诱发食道癌 。
解药：柚子
吃完火锅后吃点柚子可有助于降火，健脾、消食 。
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