食材
- 猪扇骨 1块
- 莲藕 2节
- 姜 适量
- 盐 适量
猪骨洗净，沥干
莲藕一定要清洗干净，尤其藕孔，然后用水泡着
将猪骨与冷水一同烧开，俗称焯水，将水倒掉
【广东莲藕猪骨汤的做法 莲藕猪骨汤的做法】重新加水，放入莲藕，姜片，与猪骨一起煲一个半钟，出锅即可 。
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